Brunello di Montalcino DOCG 2021 Lisini 0,75l

Mit dem Brunello di Montalcino 2021 präsentieren wir Ihnen ein Monument der Beständigkeit und ein tiefgreifendes Bekenntnis zur klassischen toskanischen Weinbaukunst. Das Weingut Lisini, eines der Gründungsmitglieder des Konsortiums Brunello di Montalcino, zählt zu den unbestrittenen Aristokraten der Region. In der südlichen Zone von Montalcino, nahe Sant’Angelo in Colle, bewirtschaftet die Familie ihre Weinberge mit einer Ruhe und Hingabe, die sich in jeder Flasche widerspiegelt. Hier entstehen keine modischen „Blockbuster“, sondern Weine von zeitloser Eleganz, die ausschließlich in großen slawonischen Eichenfässern reifen dürfen. Diese Treue zum Ursprung und der Verzicht auf moderne Effekthascherei spiegeln exakt die Werte von Apropos Wein wider – seit über 29 Jahren kuratieren wir für Sie Weine, die die Seele ihres Terroirs unverfälscht in sich tragen.

Das Bouquet des Jahrgangs 2021 zeigt sich von einer beeindruckenden Tiefe und einer fast schon ätherischen Komplexität. In der Nase entfaltet sich ein betörendes Spektrum von dunklen Waldbeeren, reifen Herzkirschen und getrockneten Pflaumen. Begleitet wird diese Fruchtpracht von den aristokratischen Noten, für die Lisini berühmt ist: Nuancen von Unterholz, Leder, getrockneten Rosenblättern und ein Hauch von edlem Tabak. Eine subtile eisenhaltige Mineralität, die an den typischen Boden der südlichen Hänge erinnert, verleiht dem Duftbild eine faszinierende Spannung und eine noble Kühle, die trotz der Kraft des Jahrgangs stets präsent bleibt.

Am Gaumen offenbart der Lisini Brunello seine ganze Meisterschaft und eine beeindruckende Architektur. Er besticht durch eine feste, hochelegante Tanninstruktur, die dem Wein ein majestätisches Rückgrat verleiht. Die Textur ist dicht und konzentriert, wirkt jedoch durch die lebendige, perfekt integrierte Säure des Jahrgangs 2021 bemerkenswert dynamisch. Die Aromen von roten Früchten verschmelzen harmonisch mit erdigen Terroir-Noten und führen in ein schier endloses Finale, das von einer noblen Trockenheit, großer Energie und einer beeindruckenden Strahlkraft geprägt ist. Ein Brunello, der Kraft und Finesse in vollendeter Balance vereint und über ein außergewöhnliches Reifepotenzial verfügt.

Als Speisebegleiter ist dieser Brunello ein Partner für die ganz große Tafel. Er harmoniert hervorragend mit kräftigen Fleischgerichten wie einer geschmorten Lammstelze, Wildschweinragout oder einem klassischen Bistecca alla Fiorentina. Dank seiner Struktur und Tiefe begleitet er ebenso exzellent Gerichte mit schwarzen Trüffeln, Steinpilzen oder intensiv gereiften Pecorino-Käse. Ein Wein für Kenner und Puristen, der die Essenz von Montalcino und die generationenübergreifende Erfahrung der Familie Lisini in jedem Glas erlebbar macht.

Agrarbetrieb Lisini,
Casanova Sant’Angelo in Colle
53024 – Montalcino (SI)