Bürgergarten Riesling 2024 Müller-Catoir 0.75l

Mit dem Riesling aus der traditionsreichen Ersten Lage „Bürgergarten“ präsentiert das Weingut Müller-Catoir eine hochelegante Interpretation des Pfälzer Rieslings, die als Inbegriff für aristokratische Finesse und kristalline Klarheit gilt. Seit 1744 befindet sich das Gut in Familienbesitz und wird heute von Philipp David Catoir in neunter Generation geführt. Der Bürgergarten, eine der markantesten Lagen des Hauses, ist geprägt von tiefgründigen Böden aus gelbem Buntsandstein-Verwitterungsgestein, die dem Wein eine außergewöhnliche mineralische Spannung und eine fast schon schwebende Leichtigkeit verleihen. Unter der präzisen Handschrift von Kellermeister Martin Franzen wird hier mit einer Akribie gearbeitet, die die feine Frucht und die vibrierende Energie des Rieslings unverfälscht ins Glas bringt. Der Jahrgang 2024 besticht durch eine beeindruckende Brillanz und eine seidige Textur, die durch den behutsamen Ausbau im Edelstahl ihre vollendete Reinheit bewahrt hat. Diese Verbindung aus kompromisslosem Qualitätsstreben, dem Schutz eines einzigartigen Terroirs und einer hocheleganten, puristischen Handschrift spiegelt exakt die Werte von Apropos Wein wider – seit über 29 Jahren kuratieren wir für Sie Weine, die handwerkliche Perfektion und deutsche Weltklasse vereinen.

Das Bouquet des 2024ers zeigt sich ungemein nobel, einladend und von einer berauschenden, klaren Aromenvielfalt geprägt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Panorama von weißem Pfirsich, saftiger Aprikose und einer Spur von spritziger Limette. Diese helle, vitale Frucht verschmilzt nahtlos mit den für einen erstklassigen Bürgergarten-Riesling so ikonischen floralen und mineralischen Nuancen: Noten von Akazienblüten, Zitronengras, weißem Pfeffer und ein feiner mineralischer Hauch von nassem Stein sowie dezente Anklänge von Minze erzeugen ein höchst komplexes Duftbild. Die aromatische Klarheit ist faszinierend und lässt bereits im Glas die enorme Frische und die vitale Energie dieses Ausnahme-Weißweins hochelegant erahnen.

Am Gaumen offenbart der Müller-Catoir Bürgergarten seine ganze Dynamik und eine hochelegante Struktur. Der Wein besticht durch eine seidige, fast schwebende Textur und einen mittelkräftigen, bemerkenswert saftigen Körper, der von einer lebendigen, perfekt eingebundenen Säurestruktur getragen wird. Besonders beeindruckend ist die saline Spannung: Der Buntsandstein verleiht dem Wein ein unerschütterliches Rückgrat und eine mineralische Brillanz, die ihm eine enorme Trinkfreude verleiht. Die Aromen von Grapefruit, feiner Kräuterwürze und einer sauberen mineralischen Ader führen in ein harmonisches, langanhaltendes Finale. Der Abgang ist geprägt von einer noblen Trockenheit und einer Präzision, die diesen Wein zum Weltmaßstab für modernen Pfälzer Riesling macht.

Als Speisebegleiter ist der Riesling aus dem Bürgergarten ein wahrer Virtuose der klassischen und gehobenen Küche. Er harmoniert hervorragend mit feinen Fischgerichten, Meeresfrüchten, Kalbsbries oder anspruchsvollen vegetarischen Kreationen mit frischen Kräutern. Dank seiner Struktur und seiner mineralischen Finesse begleitet er ebenso exzellent feine Spargelgerichte oder dient als erstklassiger Aperitif für Kenner, die Kraft und kühle Präzision im Glas suchen. Ein Riesling für Entdecker und Liebhaber finessenreicher Monumente, der die stolze Seele der Haardt und die meisterhafte Handwerkskunst der Familie Catoir in jedem Glas widerspiegelt.

Zutaten

Nährwerte