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Der Cabernet Franc 2019 von Anthonij Rupert präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen schwarzen Beeren, wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, begleitet von würzigen Noten von Pfeffer, Zedernholz und einem Hauch von Graphit.
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Der Cabernet Franc 2019 von Anthonij Rupert präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen schwarzen Beeren, wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, begleitet von würzigen Noten von Pfeffer, Zedernholz und einem Hauch von Graphit. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und strukturiert, mit samtigen Tanninen und einer lebhaften Säure, die die Fruchtaromen harmonisch unterstützt. Der Abgang ist langanhaltend und elegant, mit subtilen Anklängen von Schokolade und Gewürzen.
Dieser Cabernet Franc wird aus handverlesenen Trauben von Weingärten im Franschhoek-Tal hergestellt. Nach der Ernte erfolgt eine sorgfältige Vinifikation, gefolgt von einer Reifung in französischen Eichenfässern, die dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % eignet sich dieser Wein hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und reifem Käse. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 16 und 18 °C, und der Wein hat ein Lagerpotenzial von bis zu zehn Jahren.
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