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Der Cabernet Sauvignon Reserve 2020 des Weinguts Salzl Seewinkelhof präsentiert sich in einem tiefdunklen Rubingranat mit opakem Kern und violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von dunklem Waldbeerkonfit, zarter Edelholzwürze, feinen Cassisnuancen und einem Hauch von Zartbitterschokolade. Hinzu kommen angenehme Würznoten sowie fein vegetabile Anklänge von rotem Paprika, Kukuruz und Tomatenblatt.
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Der Cabernet Sauvignon Reserve 2020 des Weinguts Salzl Seewinkelhof präsentiert sich in einem tiefdunklen Rubingranat mit opakem Kern und violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von dunklem Waldbeerkonfit, zarter Edelholzwürze, feinen Cassisnuancen und einem Hauch von Zartbitterschokolade. Hinzu kommen angenehme Würznoten sowie fein vegetabile Anklänge von rotem Paprika, Kukuruz und Tomatenblatt.
Am Gaumen zeigt sich der Wein herrlich saftig und vollmundig mit präsenten, gut integrierten Tanninen und einer salzigen, mineralischen Frische. Aromen von Himbeeren und Johannisbeeren verbinden sich mit einer straffen Struktur und eleganten Nuancen von Kokos, Paprika und schwarzer Beerenfrucht im Abgang. Frische schwarze Weichsel, Kakao, ein zarter Nougattouch, Kräuter und dezente Röstaromen im Finish runden das Geschmackserlebnis ab. Der Wein bleibt lange am Gaumen haften und zeigt das extreme Potential dieser wunderbaren Rebsorte.
Dieser Cabernet Sauvignon Reserve 2020 wurde 12 Monate in kleinen Eichenfässern (100 % neues Holz) ausgebaut und hat einen Alkoholgehalt von 14,0 % vol. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 16 und 18 °C, und der Wein ist bei optimaler Lagerung von 2024 bis 2034 trinkreif. Er harmoniert hervorragend mit Rindfleisch und leichten Wildgerichten wie Damhirsch, Rehkitz oder Frischling.
| Allergenhinweis | |
|---|---|
| Herkunftsland | |
| Geschmack | |
| Österreich | |
| Alkoholgehalt | |
| Charakteristik | Cassis, Dörrobst, Johannisbeere, Minze, Paprika, Ribisl, Schokolade, Veilchen, Wildkräuter, Zwetschgen |
| Rebsorte | |
| Inverkehrbringer | Salzl Seewinkelhof GmbH, AT-7142 Illmitz, Burgenland/Österreich |
| Winzer/Weingut/Abfüller | |
| Jahrgang | |
| Lieferzeit | 1-4 Werktage |
Marke
Weingut Salzl Seewinkelhof
Das Weingut Salzl liegt im malerischen Illmitz, mitten im Nationalpark Neusiedler See-Seewinkel im Burgenland, Österreich. Hier, wo unzählige Sonnenstunden und das einzigartige Klima perfekte Bedingungen für den Weinbau bieten, entstehen seit drei Generationen hochwertige Weißweine, Rotweine und Süßweine. Die Familie Salzl – Großvater Heribert, Vater Josef und Sohn Christoph – führt das Weingut mit viel Erfahrung, Leidenschaft und einem tiefen Bekenntnis zu ihrer Heimat. Ihre Weine spiegeln die Wärme und Weite der Region wider und sind Ausdruck einer unvergleichlichen burgenländischen Weinkultur auf höchstem Niveau.
Philosophie und Tradition des Weinguts Salzl
Beim Weingut Salzl ist Weinbau nicht nur Handwerk, sondern eine Kunst, die mit Freude, Erfahrung und Fingerspitzengefühl betrieben wird. Jede Rebsorte und jeder Jahrgang wird individuell betrachtet, um die ideale Abstimmung und den perfekten Ausbau zu finden. Während die klassischen Weine in Edelstahltanks vinifiziert werden, reifen die Reserve-Weine in Barriquefässern, was ihnen eine besondere Tiefe und Komplexität verleiht. Die Salzls sehen es als ihre Mission, die Charakteristika der Region – die Wärme, die kühlen Winde und die Mineralität des Bodens – in ihren Weinen einzufangen und an ihre Kunden weiterzugeben.
Weine und Rebsorten des Weinguts Salzl
Das Weingut Salzl bietet eine breite Palette an Weinen, die die Vielfalt und Qualität des Burgenlands widerspiegeln. Ein Schwerpunkt liegt auf Rotweinen, insbesondere auf Zweigelt, einer der bedeutendsten Sorten der Region. Neben Zweigelt kultiviert das Weingut auch nationale und internationale Rotweinsorten. Darüber hinaus bietet das Weingut eine feine Auswahl an Weißweinen, die von frisch-fruchtigen bis hin zu komplexen, mineralischen Noten reichen. Edelsüße Prädikatsweine, wie Trockenbeerenauslesen, entstehen durch den seltenen Edelschimmelpilz Botrytis cinerea, der rund um den Neusiedler See ideale Bedingungen findet und für unvergleichliche Dichte und Aromen sorgt.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken des Weinguts Salzl
Das Weingut Salzl legt großen Wert auf Sorgfalt und Bedacht bei der Auswahl der Reben, der Pflege der Weinberge und der Abstimmung auf Böden, Klima und Lagen. Rigorose Selektion und penibles Weingartenmanagement sind hier eine Selbstverständlichkeit. Das Ergebnis dieser sorgfältigen Arbeit sind hochqualitative Weine, die den Charakter des Seewinkels und die Leidenschaft der Familie Salzl zum Ausdruck bringen. Jeder Wein ist ein Zeugnis der Hingabe und des hohen Anspruchs der Familie an die Qualität ihrer Produkte.
Weinbau im Einklang mit der Natur
Der Seewinkel, mit seinen Salzlacken, kühlen Winden und langen Sommern, bietet ideale Voraussetzungen für den Anbau von Wein auf höchstem Niveau. Die Natur und ihre Bedingungen spielen eine zentrale Rolle im Weinbau der Familie Salzl. Mit einem Fokus auf Nachhaltigkeit und einer tiefen Verbindung zur Region wird der Weinbau hier bewusst und im Einklang mit der Natur betrieben.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Salzl Weine bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die vielfältigen und hochwertigen Weine des Weinguts Salzl in unser Sortiment aufzunehmen. Die Partnerschaft zwischen der Familie Salzl und der Familie Schmalhofer von Apropos Wein basiert auf gemeinsamen Werten: der Liebe zur Weinbaukunst, der Verpflichtung zu Qualität und der Leidenschaft für die Region. Als familiengeführter Weinhandel mit langer Tradition bieten wir unseren Kunden nur die besten Weine, die die Einzigartigkeit und die hohe Qualität der Region widerspiegeln.
Fazit und Einladung zum Genießen der Salzl Weine
Entdecken Sie die beeindruckende Vielfalt der Weine vom Weingut Salzl bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Qualität und Leidenschaft überzeugen, die in jeder Flasche steckt. Ob fruchtige Weißweine, kraftvolle Rotweine oder edelsüße Prädikatsweine – die Weine des Weinguts Salzl bieten für jeden Gaumen das richtige Erlebnis. Genießen Sie den unverwechselbaren Geschmack des Burgenlands und erleben Sie Weinkultur auf höchstem Niveau.
