Cabernet Sauvignon 2022 Cycles Gladiator 0,75l

Der Cabernet Sauvignon 2022 von Cycles Gladiator stammt aus Kalifornien – geprägt vom warmen Klima der Central Coast mit kühlen Nächten und idealen Böden für rote Rebsorten. Dieses Konzept passt ausgezeichnet zu Ihrem Familienbetrieb Apropos Wein, bei dem Herkunft, Qualität und Persönlichkeit im Fokus stehen.

Im Glas zeigt der Jahrgang ein tiefes Purpur mit schwarzem Kern und lässt bereits visuell auf Tiefe und Ausdruck schließen. In der Nase dominieren dunkle Früchte wie Brombeere, Schwarzkirsche und Cassis sowie dezente Anklänge von Mocha, Vanille und leichtem Tabak – allesamt typisch für einen kalifornischen Cabernet mit Anspruch.

Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein mit voller Struktur, dichter Frucht und feinkörnigen Tanninen, die ihm Stabilität und Länge verleihen. Die lebendige Säure sorgt für Spannung und Balance – Aromen von schwarzer Johannisbeere, Pflaume, etwas Lakritz und dunkler Schokolade treten in Erscheinung, begleitet von würzigen Noten wie Zedernholz und feinem Pfeffer.

Der Abgang ist nachhaltig, elegant und zeigt eine klare Präsenz im Mund. Als Speisebegleiter empfiehlt sich dieser Cabernet zu kräftigem gegrilltem Rind oder Lamm, zu geschmortem Wild mit dunkler Sauce oder zu gereiftem Hartkäse – in der gehobenen Gastronomie ebenso wie zu genussvollen Momenten im privaten Rahmen eine starke Wahl.

Für Apropos Wein bietet dieser Wein eine ideale Ergänzung: Er verbindet kalifornisches Terroir mit einem zugänglichen Preisniveau und dennoch erkennbarem Stil – Werte, die Ihre Kunden bereits seit über 29 Jahren mit Ihrem Haus verbinden.