Cabernet Sauvignon Experience 2019 Estrella 0,75l

Der Experience Cabernet Sauvignon Napa Valley 2019 stammt aus dem Napa Valley – einem der renommiertesten Cabernet-Anbaugebiete der Welt. Hinter der Marke steht ein familiengeführtes Projekt, das konsequent auf hohe Qualität, präzise Traubenherkunft und Preis-Leistungs-Charakter setzt – Werte, die wir bei Apropos Wein seit über 29 Jahren leben. Dieser Jahrgang kombiniert die typischen Napa AVAs (Howell Mountain, Rutherford, Oak Knoll) zu einem harmonischen Ausdruck regionaler Finesse.

Im Glas zeigt er ein tiefes Rubinrot, eingehüllt in ein kraftvolles Bouquet von reifer Pflaume, Brombeere, Cassis und schwarzer Johannisbeere. Dahinter verbergen sich elegante Noten von Kaffee, dunkler Schokolade und Sternanis – abgerundet von einer dezenten Eichenwürze, die Vanille- und Gewürznuancen liefert.

Am Gaumen überzeugt dieser Cabernet mit saftig strukturierter Frucht, einer samtigen Tanninführung und einer fein eingebetteten Mineralität. Aromen von schwarzer Johannisbeere, pfeffriger Kräuterwürze und dunkler Schokolade prägen Textur und Länge – ergänzt durch einen warmen, süßwürzigen Eichenabgang mit Vanilleanklängen.

Die Cuvée besteht zu 98 % aus Cabernet Sauvignon und 2 % Merlot. Rund 17 % des Weins vergor im Holz, der Rest reifte anschließend in neuen französischen Barriques, insgesamt 17 Monate – ein Ausbau, der Tiefe bewahrt und gleichzeitig die Frucht klar in den Vordergrund stellt.

Mit ca. 14,2 % vol Alkohol, trockenem Stil und ausgewogener Säurestruktur bietet der Jahrgang sofortigen Trinkgenuss und längere Lagerfähigkeit – empfohlen bis ca. 2030. Auszeichnungen mit rund 90 Punkten von Wine Enthusiast unterstreichen das Preis-Leistungsverhältnis dieses Kapitäns des Napa-Stils.

Als Speisebegleiter harmoniert dieser Cabernet hervorragend mit gegrilltem oder geschmortem Rind, Lamm, herzhaften BBQ-Gerichten oder gereiftem Hartkäse. Seine würzige Frucht und elegante Tanninstruktur machen ihn zu einem strukturierten Partner zu intensiveren Gerichten – vorheriges Dekantieren wird empfohlen.

Der Experience Cabernet Sauvignon Napa Valley 2019 ist ein präziser Ausdruck seiner Herkunft: kraftvoll, fruchtintensiv und doch elegant strukturiert. Ein Wein mit Charakter, der Herkunft und Qualität klar kommuniziert – ideal passend zu unserem Werteverständnis bei Apropos Wein: authentisch, zugänglich und charaktervoll..

Jahrgang	2019
Allergenhinweis	Enthält Sulfite
Geschmack	trocken
Alkoholgehalt	14,0
Herkunftsland	Kalifornien
Rebsorte	Cabernet Sauvignon
Inverkehrbringer	Weingarten Eden GmbH Weingarten Eden GmbH & Co. KG Rottalstr. 18 94086 Bad Griesbach i.Rottal, DE
Winzer/Weingut/Abfüller	Estrella River Winery