Cabernet Sauvignon red Blend 19 Crimes 0,75l

Der 19 Crimes Cabernet Sauvignon NV aus Südost-Australien steht für kraftvollen Trinkgenuss mit Charakter – ein moderner Rotwein, der Tradition und Erzählung auf spannende Weise verbindet. Er ist grundlegendes Beispiel einer Cuvée mit tiefgründigem Profil und besonderem Flair.

Im Glas zeigt der Wein ein leuchtendes Purpurrot, das bereits visuell auf die aromatische Dichte einstimmt. Im Bouquet vereinigen sich intensive Noten von Vanille, dunklen Johannis- und Maulbeeren sowie zart florale Töne – fast wie Veilchen – in einer charmanten Balance zwischen Fruchttiefe und Gewürz. 

Am Gaumen entfaltet sich eine elegante Fülle: weiche Tannine umschmeicheln einen Körper, der von fruchtiger Johannisbeer- und Maulbeerstruktur getragen wird, unterlegt mit einem Hauch Schokolade. Der Stil wirkt lebendig und ausgewogen, mit subtiler Süße und einem harmonischen Gesamtbild. 

Ein Blick auf professionelle Verkostungen belegt: der Wein zeigt ein geschmackliches Profil von dunkler Kirsche, Cranberry und Gewürzen, ergänzt von einem Hauch Röst-Aroma – ein Wein, der trocken, leicht und unkompliziert bleibt. 

Herstellung & Stil: Dieser Cabernet Sauvignon wird aus Trauben Südost-Australiens hergestellt, typischerweise in Edelstahltanks gekühlt vergoren und hinsichtlich der Holzreife moderat eingesetzt – amerikanische Eiche trägt zu seiner Fülle bei, ohne den Charakter zu überlagern.

Der Wein eignet sich wunderbar zu gegrilltem oder gebratenem Rindfleisch, Lamm oder gereiftem Käse. Seine geschmeidige Struktur und die lebendige Frucht machen ihn zudem zu einem unkomplizierten Begleiter geselliger Runden.

Wein Wolf GmbH
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