The Uprising NV 19 Crimes 0,75l

The Uprising NV von 19 Crimes ist ein hocheleganter, ungemein opulenter und faszinierend charakterstarker Premium-Rotwein der absoluten Spitzenklasse aus Australien, der die strahlende Brillanz, die dunkle, mystische Fülle und die vitale Energie seiner außergewöhnlichen Machart in vollendeter Form ins Glas bringt. In der Nase entfaltet diese tief purpurrot mit intensiv violetten Reflexen leuchtende Rotwein-Ikone moderner Weinkultur ein explosives, wunderbar einladendes Bouquet von saftigen reifen Brombeeren, dunklen Herzkirschen, reifen Pflaumen und süßem Cassis, meisterhaft unterlegt von noblen Noten von braunem Zucker, dunklem Kakao, rauchiger Bourbon-Vanille, Toffee, einem Hauch von weicher Melasse und einer dezenten, faszinierenden Nuance von jamaikanischem Rum. Am Gaumen präsentiert er sich wunderbar fokussiert mit einer feingliedrigen, herrlich dichten, samtig-stoffigen und doch ungemein präzisen Textur, die von einer lebendigen, perfekt integrierten Frische und reifen, meisterhaft geschliffenen, butterweichen Tanninen durchzogen wird und in ein langanhaltendes, beschwingtes, intensiv komplexes und beeindruckend klares Finale mündet. Ein absolutes Meisterwerk für anspruchsvolle Genießer, die intensive Kraft, samtigen Schmelz und eine ungeschminkte, einzigartige Aromenvielfalt in vollendeter Harmonie suchen.

Das renommierte Spitzen-Projekt 19 Crimes, das weltweit als absoluter Pionier und qualitative Benchmark für charakterstarke, geschichtsträchtige und moderne Weinkultur mit rebellischem Geist geführt wird, gilt in der Weinwelt als feste Größe für ausdrucksstarke Weine auf internationalem Top-Niveau. Der Name und das gesamte Konzept sind eine stolze und kühne Hommage an die historischen Häftlinge, die ab dem späten 18. Jahrhundert aufgrund von 19 spezifischen Verbrechen zur Verbannung nach Australien verurteilt wurden und dort ein neues Land aufbauten. Die exklusive Edition „The UpRising“ erinnert dabei an die legendäre Rum-Rebellion von 1808. Das Fundament dieses finessenreichen Meisterwerks bildet eine kraftvolle, meisterhaft abgestimmte Cuvée aus traditionellen dunklen Rebsorten (dominiert von Shiraz und Cabernet Sauvignon), deren Reben auf mineralstoffreichen Böden in den sonnenverwöhnten Regionen South Eastern Australias gedeihen. Das absolute Highlight der Vinifikation ist der meisterhafte, hocharomatische Ausbau: Ein Teil des Weins reift für 30 Tage in sorgfältig ausgewählten, geschichtsträchtigen Rum-Fässern. Dieses einzigartige Verfahren verleiht dem Wein eine außergewöhnliche Struktur, feine Extraktdichte, einen unnachahmlichen Schmelz und eine unbändige, lebendige Spannung.

Am Gaumen zeigt der The Uprising eine faszinierende Dynamik und eine Textur, die zugleich extraktreich saftig, stoffig-schmelzig und doch wunderbar ausbalanciert wirkt. Die harmonische Balance zwischen der glasklaren, leuchtenden dunklen Beerenfruchtfülle, den subtilen, warmen Würznoten des Holzes, der charakteristischen Karamell-Süße im Hintergrund und der stützenden Struktur verleiht diesem Rotwein ein unerschütterliches Rückgrat und sorgt für eine enorme Lebendigkeit sowie einen phänomenalen Trinkfluss, ohne jemals schwer oder überladen zu wirken. Wir von Apropos Wein schätzen die stilsichere, qualitätsbewusste und zutiefst ausdrucksstarke Handschrift von 19 Crimes seit vielen Jahren und sehen in diesem weichen Kraftpaket eine der präzisesten, ehrlichsten und freudvollsten Interpretationen eines modernen, holzfassgeprägten Spitzen-Blends auf hervorragendem Niveau. Als familiengeführter Fachhandel setzen wir auf Expertise und die Auswahl von Weinen, die wie dieses flüssige Kunstwerk eine klare Identität besitzen und die Seele ihrer Geschichte so authentisch, ungeschminkt und glanzvoll widerspiegeln.

Kulinarisch präsentiert sich dieser Premium-Rotwein als hochkarätiger, ungemein vielseitiger Partner der anspruchsvollen, kräftigen Küche und harmoniert dank seiner samtig-kraftvollen Struktur exzellent mit saftigen BBQ-Steaks, rauchigen Spareribs, geschmorter Rinderbrust an dunkler Sauce, herzhaftem Pulled Pork oder kräftigem Wildgulasch. Auch zu würzigen Burger-Kreationen, gegrilltem Lammfleisch oder zu reifem, intensivem Hartkäse (wie altem Cheddar) setzt er spektakuläre Akzente. Seine präzise Struktur, die ungeschminkte aromatische Komplexität und die charmante Zugänglichkeit machen ihn zudem zu einem absoluten Must-have für Entdecker und Liebhaber gehaltvoller Rotweine, die das perfekte Zusammenspiel von samtiger Fülle, reifer Fruchtkonzentration und subtiler Rumfass-Würze suchen. Die handwerkliche Sorgfalt im Keller und das spürbare Streben nach einem unverwechselbaren Charakter machen den 19 Crimes The Uprising NV zu einem unverzichtbaren Erlebnis. Wir bürgen mit unserer jahrzehntelangen Erfahrung dafür, dass dieser Wein die Werte von Herkunft, Innovation und höchster Qualität, die uns bei Apropos Wein am Herzen liegen, in jedem Glas vollendet verkörpert.