Calendas Rosado DO 2024 Ochoa 0,75l

Der Calendas Rosado DO 2024 von Bodegas Ochoa aus der spanischen Region Navarra ist ein charaktervoller Roséwein, der die typischen Merkmale der Rebsorten Garnacha und Tempranillo eindrucksvoll zur Geltung bringt. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Himbeerrosa. Das Bouquet entfaltet intensive Aromen von frischen roten Früchten wie Himbeeren und Walderdbeeren. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig und ausgewogen, mit einer harmonischen Balance zwischen Frucht und einer feinen Säurestruktur. Der Abgang ist frisch und anhaltend, was den Wein zu einem vielseitigen Begleiter macht.​

Die Trauben stammen aus den Weinbergen rund um Olite, deren kalkhaltige Böden dem Wein seine charakteristische Mineralität verleihen. Die Vinifikation erfolgt durch eine temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank, gefolgt von einer Reifung auf der Feinhefe, um dem Wein zusätzliche Komplexität und Finesse zu verleihen.​
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Das Weingut Bodegas Ochoa, ein familiengeführter Betrieb mit langer Tradition, legt großen Wert auf nachhaltige Bewirtschaftung und die Verarbeitung ausschließlich eigenen Leseguts. Mit Leidenschaft für den Weinbau und einem klaren Fokus auf Qualität entstehen hier Weine, die sowohl die Vielseitigkeit Navarras als auch die Hingabe der Familie zum Handwerk widerspiegeln.​

Bei Apropos Wein, einem familiengeführten Weinhandel mit über 28 Jahren Erfahrung, schätzen wir Weine, die durch ihre Herkunft und Handwerkskunst überzeugen. Der Calendas Rosado DO 2024 passt hervorragend zu Gerichten wie gegrilltem Fisch, mediterranen Vorspeisen, Pasta oder leichten Sommersalaten. Ein vielseitiger Roséwein, der sowohl als Begleiter zu einem festlichen Menü als auch solo genossen begeistert.

Zutaten

Nährwerte