Campofiorin Rosso IGT 2022 Masi 0,75l

Der Campofiorin Rosso IGT 2022 – Masi Agricola spiegelt die Quintessenz des Veroneser Stils wider und vereint Tradition, Innovation und Stil auf eindrucksvolle Weise – eine tolle Wahl für Ihr Sortiment bei Apropos Wein.

Im Glas zeigt der Jahrgang 2022 ein intensives Rubinrot mit granatfarbenem Kern. Im Bouquet entfalten sich dichte Aromen reifer Kirschen, Schatten­morellen und dunkler Waldbeeren, untermalt von Gewürznoten wie Zimt und Vanille sowie leicht dunkler Schokolade – spürbar beeinflusst durch die Appassimento-Technik und die doppelte Gärung.

Am Gaumen überzeugt er mit vollmundiger Frucht, eleganten, gut eingebundenen Tanninen und einer animierenden Säurestruktur. Der Ausbau – mindestens 18 Monate in großen slawonischen und französischen Holzfässern – verleiht Tiefe und einen feinen Holzeindruck, ohne die ursprüngliche Frische und Klarheit zu überdecken.

Der Abgang ist lang und nachhaltig, die Frucht hallt nach, begleitet von würzigen und behutsam gerösteten Nuancen.

Die Cuvée basiert auf den klassischen Rebsorten des Valpolicella-Gebiets: Corvina, Rondinella und Molinara, vinifiziert nach der Technik der doppelten Gärung („Ripasso“) – hier erreichte ein Teil des Weins eine zweite Fermentation auf getrockneten Tresterresten, was ihm Reife, Struktur und Komplexität verleiht.

Das Weingut Masi Agricola in Gargagnago di Valpolicella steht für jahrhundertelange Weinbau ­Tradition im Veneto und innovierte mit dem Campofiorin bereits in den 1960er-Jahren eine neue Kategorie von „Super-Venetian“ Weinen – stilistisch zwischen Valpolicella und Amarone.

Dieser Rotwein passt außerordentlich gut zu kräftiger Mittelmeer- und italienischer Küche: Pasta mit Wildsaucen oder Ragù, gegrilltem oder geschmortem Rind- oder Lammfleisch, sowie gereiftem Hartkäse. Auch würzige vegetarische Gerichte mit Pilzen oder mediterranen Kräutern kommen in Verbindung mit diesem Wein gut zur Geltung.

Für Ihren Weinhandel Apropos Wein bringt der Campofiorin Rosso IGT 2022 eine starke Kombination aus Herkunft, Stil und Genuss in Ihr Sortiment – ein Wein mit Persönlichkeit, der Weinliebhaber anspricht, die Tiefe und Charakter suchen.