Celeste Crianza Ribera 2021 Torres 1,5l

Der Celeste Crianza 2021 von Familia Torres entstammt den auf rund 895 Metern über Meer gelegenen Weinbergen der Ribera del Duero und setzt typische Eigenschaften eines höchstgelegenen Tempranillo-Zarstils gekonnt in Szene. Die Trauben reifen auf kalk- und tonhaltigen Böden, die durch ausgeprägte Temperaturschwankungen zwischen heißen Sommertagen und kühlen Nächten ideale aromatische Reife ermöglichen. Nach einer etwa 15–20-tägigen Maischegährung im Edelstahltank erfolgt die Reifung über 12 Monate in französischer und amerikanischer Eiche (ca. 17 % Neuholz), anschließend lagert der Wein weitere zwölf Monate in der Flasche – ein Prozess, der Tiefe und Eleganz generiert.

Im Glas zeigt er sich in einem intensiven Kirschrot mit dunkelviolettem Kern – ein erster Hinweis auf die konzentrierte Frucht und jugendliche Dichte. Das Bouquet präsentiert eine komplexe Fruchtfülle aus Brombeere, Schattenmorelle und Cassis, ergänzt durch würzige Nuancen wie Lakritze, schwarzer Pfeffer, Vanille und zarte Röstnoten – Ausdruck der ausgewählten Fassreife und fruchtigen Eleganz.

Am Gaumen ist der Celeste Crianza saftig und harmonisch strukturiert. Die feinkörnigen, samtigen Tannine umhüllen die fruchtigen Aromen, während die lebendige Säure dem Wein Spannkraft verleiht. Der Körper ist vollmundig, dennoch ausgewogen, und der Abgang langanhaltend mit würzig-mineralischem Nachhall.

Zu diesem Tempranillo passen hervorragend gegrilltes rotes Fleisch, geschmorte Lammgerichte, reifer Manchego-Käse oder würzige Tapas wie Chorizo – bei einer empfohlenen Trinktemperatur von 16–18 °C zeigt er seine Balance aus Struktur und Genuss ideal.

Familia Torres zählt zu den renommiertesten, international agierenden Familienweingütern Spaniens. Unter Pioniergeist und ökologischer Verantwortung sind hochwertige Qualitäten entstanden, darunter der Celeste Crianza – Symbol für Herkunft, Innovationskraft und Leidenschaft. Dieser Qualitätsanspruch entspricht exakt euren Werten bei Apropos Wein: familiär geprägt, qualitätsorientiert und mit Fokus auf charakterstarke Weine. Der Celeste Crianza Ribera del Duero 2021 ergänzt euer Sortiment perfekt als authentischer, stoffreicher Tempranillo mit Herkunftsbotschaft und überzeugendem Preis-Leistungs-Verhältnis.