Cerasuolo d´Abruzzo DOP 2023 Thaulero 0,75l

Der Cerasuolo d’Abruzzo DOP 2022 von Casal Thaulero ist ein charaktervoller Roséwein aus den Hügeln der Abruzzen, der durch seine intensive Farbe, lebendige Frucht und mediterrane Frische begeistert. Im Glas leuchtet er in kräftigem Kirschrosa – typisch für einen Cerasuolo – mit brillanten Reflexen. Das Bouquet ist expressiv und vielschichtig: Aromen von reifen Erdbeeren, Sauerkirschen, Himbeeren und Granatapfel verschmelzen mit floralen Noten von Wildrosen und einem Hauch frischer Kräuter. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig, klar und gut strukturiert mit animierender Säure, feiner Mineralität und einem fruchtbetonten, harmonischen Abgang.

Casal Thaulero, eine der traditionsreichsten Kellereien der Abruzzen, trägt seit den 1960er-Jahren maßgeblich zur internationalen Anerkennung der Region bei. Mit Sitz in der Provinz Teramo steht das Weingut für authentische, terroirbezogene Weine aus einheimischen Rebsorten wie Montepulciano, aus dem auch dieser Cerasuolo stammt. Die sorgfältige, kurze Maischestandzeit verleiht dem Wein seine intensive Farbe und bewahrt zugleich Frische und Eleganz – ein Stil, der auch bei Apropos Wein großen Anklang findet: handwerklich, regionaltypisch und voller Persönlichkeit.

Der Cerasuolo d’Abruzzo ist ein vielseitiger Speisebegleiter – ideal zu mediterranen Gerichten wie Antipasti, gegrilltem Gemüse, Pasta mit Tomatensugo, Fisch vom Grill oder würzigem Geflügel. Auch zu leichten Salaten oder frischen Sommerkäsen entfaltet er seine belebende Art. Ein ausdrucksstarker Rosé mit Tiefgang, der Tradition und moderne Leichtigkeit auf überzeugende Weise verbindet – kraftvoll, aromatisch und typisch italienisch.

Casal Thaulero S.R.L.
I 66026 Ortona