Blanc de Noir Brut Champagne Montaudon 0,75l

Der Champagne Montaudon Blanc de Noirs Brut ist eine raffinierte Interpretation traditioneller Champagnerkunst aus dem renommierten Haus Montaudon in Reims, gegründet 1891 – eine Herkunft, deren handwerkliches Engagement und regionale Verwurzelung auch bei Apropos Wein höchste Wertschätzung erfahren. Diese Spannung aus Eleganz und Herkunft spiegelt sich in jeder Facette dieses Blanc de Noirs wider.

Im Glas zeigt er sich in zartem Hellgold mit strohgelben Reflexen – eine visuelle Einladung zur Verkostung. Das Bouquet verbindet die Frische weißer Früchte wie Nektarine, Pfirsich und Birne mit lebendigen roten Fruchtnoten: Himbeeren, Johannisbeeren und Kirschen schaffen eine spannende, komplexe Aromastruktur.

Am Gaumen präsentiert er sich tannenzart, fast samtig weich und zugleich saftig. Eine kräftig-würzige Tiefe ergänzt die Fruchtigkeit, bis er in ein erdiges Finale hineinwächst – mit spürbarer Substanz und spannungsvoller Textur.

Diese Cuvée entsteht aus 60 % Pinot Noir und 40 % Meunier, inklusive 35 % Reserveweinen, mit einer Dosage von 10 g/l und einer Reifezeit von mindestens 18 Monaten – ein harmonisches Zusammenspiel, das Charakter und Reife gleichermaßen betont.