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Im Glas entfaltet sich ein helles, strahlendes Lachsrosa, begleitet von feinperligem, langlebigem Mousseux. Die Nase führt in ein Bouquet aus roten Früchten – Himbeere, Erdbeere, Johannisbeere – ergänzt durch Noten von rosa Grapefruit, reifem Steinobst, Rosen und zarten Brioche-Akzenten
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Der Champagne Thiénot × Penfolds Brut Rosé ist eine außergewöhnliche Cuvée aus der renommierten Kooperation zweier traditionsreicher Häuser – gebaut auf Handwerk, Herkunft und Qualität, ganz im Sinne unserer Werte bei Apropos Wein. Im Glas entfaltet sich ein helles, strahlendes Lachsrosa, begleitet von feinperligem, langlebigem Mousseux. Die Nase führt in ein Bouquet aus roten Früchten – Himbeere, Erdbeere, Johannisbeere – ergänzt durch Noten von rosa Grapefruit, reifem Steinobst, Rosen und zarten Brioche-Akzenten
Am Gaumen präsentiert er sich frisch, weich und gut strukturiert: lebendige Säure und feine Perlage tragen Aromen von Mandarine, rosa Grapefruit, reifer Erdbeere und einem Hauch Pfeffer und Pistazie. Die Eleganz wird von einer schlanken Cremigkeit und mittlerer Dosage unterstützt – ein zugänglicher, zugleich vielschichtiger Champagner .
Hergestellt im klassischen Stil, reifte diese Non-Vintage-Cuvée aus 50 % Pinot Meunier, 30 % Chardonnay und 20 % Pinot Noir mindestens vier Jahre auf der Hefe in den Kreidekellern der Champagne. Der Blend setzt sich aus 90 % Grundwein (2016) und 10 % Reservewein (2015) zusammen. Das Ergebnis: Frische, Finesse und ein spannender Terroirausdruck
Die Zusammenarbeit zwischen Thiénot, einem unabhängigen Familienhaus in Reims, und Penfolds, ikonisch australisch und weltweit bekannt für Qualität, entstand 2019. Das hier ist ihr erstes gemeinsames Brut Rosé – ein kultureller wie sensorischer Brückenschlag
Serviervorschlag: Gut gekühlt bei 6–8 °C genießt sich dieser Brut Rosé hervorragend als Aperitif und zu delikaten Speisen: Austern, hellem Fisch, Meeresfrüchten und Geflügel. Auch zu leicht gewürzten Tapas, Sushi oder fruchtsüßen Desserts eignet er sich ideal .
Für Apropos Wein steht dieser Champagner für gelebte Kooperation, erstklassige Herkunft und kompromisslose Qualität. Ein Rosé, der elegante Leichtigkeit mit Tiefe vereint und in geselligen Momenten Erinnerung schafft – ein stilvoller Genussmoment ganz in unserem Sinne.
| Allergenhinweis | |
|---|---|
| Herkunftsland | |
| Alkoholgehalt | |
| Frankreich | |
| Rebsorte | |
| Inverkehrbringer | |
| Winzer/Weingut/Abfüller |
Marke
Penfolds
Penfolds ist eines der ältesten und renommiertesten Weingüter Australiens und ein wahrer Pionier der australischen Weinindustrie. Gegründet im Jahr 1844, steht Penfolds für Exzellenz, Innovation und Tradition. Der legendäre Grange, Penfolds' Flaggschiffwein, gilt als einer der größten Rotweine der Welt und repräsentiert die Vision des Weinguts, unvergleichliche Weine zu schaffen, die den einzigartigen Charakter des australischen Terroirs einfangen.
Philosophie und Vision von Penfolds
Die Philosophie von Penfolds konzentriert sich auf die Herstellung von Weinen, die den Charakter der australischen Weinlandschaft auf höchste Weise ausdrücken. Penfolds setzt auf eine Kombination aus innovativen Techniken und jahrhundertealter Tradition, um Weine zu erzeugen, die sowohl ausdrucksstark als auch komplex sind. Die Vision von Penfolds ist es, zeitlose Weine zu kreieren, die die Beständigkeit und Qualität des Weinguts über Generationen hinweg widerspiegeln.
Weinsortiment von Penfolds
Penfolds bietet eine breite Palette an hochwertigen Weinen, die für ihre Tiefe, Kraft und Finesse bekannt sind. Hier eine Auswahl der berühmtesten Weine:
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Penfolds Grange: Dieser ikonische Shiraz ist bekannt für seine tiefen Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Schokolade und Gewürzen. Der Wein zeigt eine perfekte Balance zwischen reifer Frucht und gut strukturierten Tanninen und gilt als einer der besten Rotweine der Welt. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten und kräftigen Käsesorten.
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Penfolds Bin 389: Ein weiterer legendärer Wein von Penfolds, oft als "Baby Grange" bezeichnet, der durch seine reiche Frucht, würzige Noten und weiche Tannine besticht. Er passt hervorragend zu Lamm, gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken von Penfolds
Penfolds legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und den schonenden Umgang mit den natürlichen Ressourcen. Das Weingut setzt auf präzisen Weinbau und verwendet modernste Techniken, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen, die die Essenz des australischen Terroirs widerspiegeln.
Fazit
Entdecken Sie die Kraft und Eleganz der Weine von Penfolds bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Fruchtigkeit, Tiefe und Komplexität dieser ikonischen australischen Weine begeistern.
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