Chardonnay 2023 Bosco del Merlo 0,75l

Der Chardonnay 2023 von Bosco del Merlo präsentiert sich in einem klaren, strohgelben Farbton mit goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich elegante Aromen von reifen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch von tropischen Früchten, begleitet von feinen mineralischen Noten. Am Gaumen zeigt der Wein eine ausgewogene Säurestruktur, die ihm Frische verleiht, sowie eine angenehme Cremigkeit, die auf eine teilweise Reifung auf der Feinhefe zurückzuführen ist. Der Abgang ist langanhaltend und harmonisch, mit subtilen Anklängen von Vanille und geröstetem Brot.

Dieser Chardonnay wird im Edelstahltank vergoren und reift für vier Monate auf der Feinhefe, was seine Komplexität und Struktur unterstützt. Mit einem Alkoholgehalt von 13 % eignet er sich hervorragend als Begleiter zu Fischgerichten, Geflügel und leichten Pasta-Gerichten. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 8 und 10 °C, und der Wein hat ein Lagerpotenzial von bis zu drei Jahren.

Der Chardonnay 2023 von Bosco del Merlo ist ein exzellenter Vertreter der venetianischen Weintradition und bietet ein ausgewogenes Verhältnis von Frische, Fruchtigkeit und Komplexität.

Paladin S.p.a.
33076 Pravisdomini IT

Allergenhinweis	Enthält Sulfite
Geschmack	trocken
Herkunftsland	Italien
Alkoholgehalt	12,5
Italien	Venetien
Jahrgang	2023
Winzer/Weingut/Abfüller	Bosco del Merlo