Chardonnay Kalk & Lehm 2024 Bayer Erbhof 0,75l

Der Chardonnay Kalk & Lehm 2024 vom Weingut Bayer – Erbhof ist ein charaktervoller, ausgewogener Weißwein aus dem Burgenland, der die Handschrift seiner Herkunft mit feiner Frucht und mineralischer Struktur vereint. Die Cuvée-Bezeichnung „Kalk & Lehm“ verweist auf die typischen Bodenverhältnisse rund um den Familienbetrieb in Neckenmarkt, wo tiefgründige Lehmböden und kalkreiche Unterlagen aufeinandertreffen – ein perfektes Terroir für strukturierte, dennoch elegante Chardonnays.

Das familiengeführte Weingut bewirtschaftet seine Lagen mit viel Sorgfalt und einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit und handwerkliche Präzision. Der Jahrgang 2024 war geprägt von einem balancierten Vegetationsverlauf, der frische, aromatische und gut strukturierte Weißweine mit moderatem Alkohol und klarer Frucht hervorbrachte.

Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Strohgelb mit goldenen Reflexen. Die Nase öffnet sich mit Aromen von reifem Apfel, gelber Birne, etwas Zitrus, unterlegt von feinen Röstaromen, Vanille und einer leicht nussigen Note – ein Hinweis auf den dezenten Holzeinsatz oder den Ausbau auf der Feinhefe. Am Gaumen wirkt der Chardonnay Kalk & Lehm 2024 vollmundig und cremig, aber stets mit klarer Linie, animierender Säure und einer mineralischen Frische, die für Lebendigkeit und Balance sorgt. Der Abgang ist trocken, elegant und langanhaltend.

Dieser Chardonnay ist ein vielseitiger Essensbegleiter – ideal zu gebratenem Fisch, Geflügel, Pasta mit hellen Saucen, cremigen Risotti oder mildem Käse. Auch solo überzeugt er durch seine gelungene Verbindung von Fülle und Frische.

Wie Apropos Wein steht auch Bayer – Erbhof für familiäre Kontinuität, Liebe zur Region und kompromisslose Qualitätsorientierung. Der Chardonnay Kalk & Lehm 2024 bringt diese Werte eindrucksvoll ins Glas – ein authentischer, kraftvoller Weißwein mit burgenländischem Charakter und burgundischer Eleganz.

Ing Josef Bayer & Mitges. GesnbR,
Inhaber: Josef Bayer
Hauptstraße 50
7082 Donnerskirchen

Zutaten

Nährwerte