Chardonnay Ried Steinriegel 2023 Gesellmann 0,75l

Der Chardonnay Ried Steinriegel 2023 vom Weingut Gesellmann ist ein ausdrucksstarker Weißwein aus dem Mittelburgenland, der die Charakteristik seiner Herkunft eindrucksvoll widerspiegelt. Die Trauben stammen aus der Riede Steinriegel, einem schottrigen Kalkboden mit leichtem Südhang, der den Reben optimale Bedingungen bietet. Die über 40 Jahre alten Rebstöcke werden biologisch bewirtschaftet, was die Nachhaltigkeit und Qualität des Weins unterstreicht. Nach der Handlese Ende September erfolgt eine 40-tägige Spontangärung in kleinen Eichenfässern mit regelmäßigem Aufrühren der Hefe. Anschließend durchläuft der Wein den biologischen Säureabbau und reift 15 Monate auf der Feinhefe, bevor er im April 2025 abgefüllt wird.

Im Glas präsentiert sich der Wein in kräftigem Strohgelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet ist geprägt von zarten Noten nach Feuerstein und Grapefruitzesten, ergänzt durch Anklänge von weißer Tropenfrucht und einem rauchigen Touch. Am Gaumen zeigt er sich saftig und elegant mit feiner Tropenfrucht, einer kräftigen Säurestruktur und einem mineralisch-salzigen Nachhall.

Der Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu asiatischen Gerichten, Schalen- und Krustentieren, Fisch und Kalbfleisch.

Das Weingut Gesellmann, geführt von Albert Gesellmann, steht für eine Verbindung von Tradition und Innovation im österreichischen Weinbau. Die Hingabe zur Qualität und die Liebe zum Detail spiegeln sich in jedem ihrer Weine wider. Diese Werte teilen wir bei Apropos Wein, einem familiengeführten Weinhandel mit über 29 Jahren Erfahrung, der sich der Qualität und Authentizität verschrieben hat.

Weingut Gesellmann
Langegasse 65, A-7301 Deutschkreutz