Chardonnay Signature Bourgogne 2025 Moillard Grivot 0,75l

Der Moillard-Grivot Chardonnay Signature Bourgogne 2024 ist der perfekte Beweis dafür, dass man für einen echten, herkunfts typischen Burgunder kein Vermögen ausgeben muss. Das Traditionshaus Moillard-Grivot, tief verwurzelt in Nuits-Saint-Georges, steht seit über 170 Jahren für die klassische Weinkultur der Côte d’Or. Mit der Linie “Signature” signiert das Haus Weine, die den Stil der Region pur und unverfälscht repräsentieren. Der Jahrgang 2024 zeigt sich dabei besonders charmant und von einer klassischen, kühlen Eleganz geprägt. Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden Hellgold mit grünlichen Reflexen, die seine Frische unterstreichen. Das Bouquet ist fein und einladend: Es duftet nach weißen Blüten wie Akazie und Weißdorn, gepaart mit frischen Zitrusnoten und knackigem grünem Apfel. Mit etwas Luft im Glas entfalten sich dezente Nuancen von Haselnuss und frischer Butter, die dem Wein eine schöne Komplexität verleihen, ohne die klare Frucht zu überdecken.

Am Gaumen überzeugt der Chardonnay Signature 2024 durch seine Ausgewogenheit und Zugänglichkeit. Er ist trocken, wirkt aber durch den typischen Schmelz der Chardonnay-Traube herrlich geschmeidig. Moillard-Grivot gelingt hier der Spagat zwischen Frische und Fülle: Eine lebendige Säurestruktur sorgt für “Zug” und Trinkfluss, während der Körper angenehm rund und harmonisch bleibt. Der Geschmack ist geprägt von saftigem Steinobst und einer feinen, mineralischen Note im Abgang, die an die kalkhaltigen Böden der Region erinnert. Es ist kein überladener Wein, sondern ein ehrlicher, geradliniger Burgunder, der durch seine Klarheit und seine klassische Machart besticht.

Als Speisebegleiter ist dieser Wein ein echter “Bistro-Klassiker”. Er passt hervorragend zu unkomplizierten, aber hochwertigen Gerichten. Servieren Sie ihn zu gebratenem Huhn mit Kräutern, zu einer Quiche Lorraine oder zu gebratenem Zander auf Linsengemüse. Auch zu Weichkäse wie Brie oder Camembert ist er eine exzellente Wahl. Und natürlich ist er der ideale Partner für die burgundische Spezialität schlechthin: Schnecken in Kräuterbutter (Escargots).

Hinter diesem Wein steht das Haus Moillard-Grivot, das eine Institution im Burgund ist. Die Erfahrung aus Generationen und der Zugriff auf Trauben aus verschiedenen Lagen ermöglichen es, Jahr für Jahr eine konstante Qualität zu liefern. Diese Verlässlichkeit ist gerade im Burgund, wo die Qualitäten stark schwanken können, ein hohes Gut. Wir bei Apropos Wein schätzen solche Partner, die Bodenhaftung bewahren und Weine für den genussvollen Alltag produzieren. Als familiengeführter Weinhandel, der seit über 29 Jahren besteht, suchen wir stets nach dem besten Preis-Genuss-Verhältnis für unsere Kunden. Wenn wir Ihnen den Moillard-Grivot Chardonnay Signature 2024 empfehlen, dann als einen soliden, typischen Vertreter seiner Art – ein Stück französisches Lebensgefühl zum fairen Preis, ausgewählt mit der Expertise unseres Hauses.

Winzer/Weingut

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