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JAMES SUCKLING: “So much black truffle and blueberry on the nose. Decadent and aromatic. Wet soil. Indian ink. Full-bodied, polished and so velvety with fantastic depth of fruit an …
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JAMES SUCKLING: “So much black truffle and blueberry on the nose. Decadent and aromatic. Wet soil. Indian ink. Full-bodied, polished and so velvety with fantastic depth of fruit and ripe tannins, yet powerful and fresh. Slightly minerally and salty underneath.”
ROBERT PARKER – THE WINE ADVOCATE: “The 2016 La Mondotte is a blend of 80% Merlot and 20% Cabernet Franc this year, picked between 29 September and 15 October and matured in 70% new oak. The alcohol level is around 14.5%. It has a lucid purple hue in the glass. The bouquet is very perfumed, very pure with luscious red cherries, blueberry and a hint of sloes, the new oak discrete and allowing the terroir to shine through perhaps more than the 2015 last year. The palate is silky smooth on the entry, but underneath the bonnet, there is considerable tannic backbone that certainly can be felt more towards the finish that exerts a light grip. In a strange way, it reminds me a little of Château Canon! Give this 4-5 years once in bottle. – Neal Martin”
WINE SPECTATOR: “This shows a dark, toasty style at first, with notes of ganache and plum reduction, but it unwinds steadily and slowly, revealing pure cassis, cherry and raspberry fruit flavors gilded liberally with violet and anise accents. The long finish is laced with a superfine chalky minerality that imparts mouthwatering cut even as the fruit gains steam. Best from 2023 through 2038. – James Molesworth”
FALSTAFF: “Tiefdunkles Rubingranat, fester Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, Schwarzkirsche. Satte Dichte am Gaumen, linear, stoffig zupackend, eindringlich Kalk-mineralisch. Am Gaumen mit Respekt gebietender Körnigkeit, die mineralisch gekoppelt ist. Das körnige Tannin überdeckt die Viskosität und umgekehrt. Noch kompakt und nahezu unscheinbar, wird gigantisch reifen. – Peter Moser”
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| Frankreich |
Marke
Chateau La Mondette
Château La Mondette ist ein erstklassiges Weingut im renommierten Weinbaugebiet Bordeaux, Frankreich, das für seine exquisiten Rotweine bekannt ist. Gelegen in der Appellation Saint-Émilion, profitiert das Weingut von einem einzigartigen Terroir, das sich ideal für den Anbau von Trauben eignet. Château La Mondette wird von passionierten Winzern geführt, die sich der Tradition und der hohen Kunst der Weinproduktion verschrieben haben. Die Weinberge sind mit einer Vielzahl von Rebsorten bepflanzt, darunter Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, die die Grundlage für die herausragenden Weine des Weinguts bilden.
Philosophie und Vision von Château La Mondette
Die Philosophie von Château La Mondette basiert auf der Überzeugung, dass außergewöhnliche Weine durch Leidenschaft, Handwerkskunst und ein tiefes Verständnis des Terroirs entstehen. Das Weingut setzt auf nachhaltige Anbaupraktiken, um die Umwelt zu schützen und die Biodiversität zu fördern. Die Winzer bei Château La Mondette legen großen Wert auf sorgfältige Handlese und die präzise Verarbeitung der Trauben, um die Frische und die komplexen Aromen ihrer Weine zu bewahren. Ihre Vision ist es, authentische Weine zu kreieren, die die Essenz der Saint-Émilion-Region in jedem Schluck widerspiegeln.
Weinsortiment von Château La Mondette
Château La Mondette bietet eine beeindruckende Auswahl an Rotweinen, die die Besonderheiten der Region perfekt zur Geltung bringen. Hier eine Auswahl der bekanntesten Weine:
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Château La Mondette Grand Vin: Ein kraftvoller und eleganter Rotwein, der mit Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen und einem Hauch von Eiche begeistert. Mit seiner vollen Struktur und samtigen Tanninen eignet er sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.
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Château La Mondette Cuvée Prestige: Eine exquisite Selektion, die aus den besten Trauben der ältesten Reben des Weinguts gewonnen wird. Dieser Wein beeindruckt mit komplexen Aromen von reifen Früchten, Schokolade und einer subtilen mineralischen Note, die harmonisch im Abgang verweilt.
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Château La Mondette Blanc: Ein frischer und aromatischer Weißwein, der mit Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich und floralen Noten überzeugt. Perfekt zu Meeresfrüchten, Geflügel und leichten Salaten.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken von Château La Mondette
Château La Mondette verpflichtet sich zu höchsten Qualitätsstandards und nachhaltigen Weinbaupraktiken. Die Weinberge werden sorgfältig bewirtschaftet, um die Böden und Reben langfristig zu schützen und gesunde Trauben hervorzubringen. Alle Trauben werden von Hand gelesen, um das beste Lesegut für die Vinifikation auszuwählen. Im Keller erfolgt eine schonende Verarbeitung mit temperaturkontrollierter Fermentation, um die Frische, Aromatik und Komplexität der Weine zu bewahren. Diese Hingabe zur Natur und zur Qualität zeigt sich in jedem Glas Wein von Château La Mondette.
Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit Château La Mondette
Die Weine von Château La Mondette bieten ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das die Tiefe, Eleganz und Komplexität der Saint-Émilion-Lagen perfekt zur Geltung bringt. Jeder Schluck offenbart die handwerkliche Präzision und die tiefe Verbundenheit zur Region, die in die Herstellung dieser Weine einfließen. Ob der exquisite Grand Vin, die elegante Cuvée Prestige oder der erfrischende Weißwein – die Weine überzeugen durch ihre Vielschichtigkeit, ihre klare Struktur und ihre perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Weine von Château La Mondette bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die hochwertigen Weine von Château La Mondette in sein Sortiment aufzunehmen. Diese Partnerschaft basiert auf gemeinsamen Werten: dem Streben nach höchster Qualität und dem Engagement für nachhaltig hergestellte, terroirgeprägte Weine. Als familiengeführter Weinhandel bietet Apropos Wein seinen Kunden eine sorgfältig ausgewählte Kollektion von Weinen, die durch ihre Authentizität und außergewöhnliche Qualität überzeugen.
Fazit und Einladung zum Genießen der Weine von Château La Mondette
Entdecken Sie die exquisiten und eleganten Weine von Château La Mondette bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Finesse und Tiefe dieser Spitzenweine aus Saint-Émilion begeistern. Ob als Begleiter zu einem festlichen Essen oder als Solowein für besondere Anlässe – die Weine von Château La Mondette bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz des französischen Terroirs und die Kunst der Weinherstellung in ihrer besten Form widerspiegelt. Genießen Sie die Vielseitigkeit und Eleganz dieser Weine und erleben Sie die Kultur der Bordeaux-Weinkunst auf höchstem Niveau.
