Chateau Lynch-Moussas 5eme 2022 Grand Cru Classé 0,75l

Mit dem Château Lynch-Moussas 2022 präsentieren wir Ihnen ein beeindruckendes Zeugnis für die dynamische Renaissance eines klassischen Pauillac-Hauses. Das Weingut, das sich im Besitz der Familie Castéja (Borie-Manoux) befindet, hat in den letzten Jahren eine qualitative Transformation durchlaufen, die im Jahrgang 2022 ihren vorläufigen Höhepunkt findet. Die Weinberge, die sich über die plateauartigen Kuppen von Pauillac erstrecken, profitieren von tiefen Kiesböden, die den Cabernet-Sauvignon-Trauben eine außergewöhnliche Struktur und mineralische Tiefe verleihen. Der 2022er markiert ein Jahr der Superlative: Ein extrem heißer und trockener Sommer führte zu kleinen, hochkonzentrierten Beeren, die Lynch-Moussas eine für dieses Château untypische Opulenz bei gleichzeitig aristokratischer Frische verliehen haben. Diese Verbindung aus kompromisslosem Qualitätsstreben, jahrhundertealter Klassifizierung und einer hocheleganten, modernen Handschrift spiegelt exakt die Werte von Apropos Wein wider – seit über 29 Jahren kuratieren wir für Sie Weine, die handwerkliche Perfektion und unverwechselbare Herkunft vereinen.

Das Bouquet des jungen Jahrgangs 2022 zeigt sich ungemein komplex, tiefgründig und von einer brillanten dunklen Fruchtpräzision geprägt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Panorama von schwarzen Johannisbeeren (Cassis), reifen Brombeeren und einer Spur von Heidelbeerkonfitüre. Begleitet wird diese dichte Frucht von den für einen erstklassigen Pauillac so typischen tertiären und mineralischen Nuancen: Noten von Graphit, Zigarrenkiste, frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer und ein Hauch von Veilchen verschmelzen mit einer edlen, dezenten Zeder-Würze aus der Barrique-Reife. Die aromatische Klarheit ist beeindruckend und lässt bereits im Glas die enorme Substanz und die meisterhafte Architektur dieses Ausnahme-Rotweins erahnen.

Am Gaumen offenbart der Lynch-Moussas seine ganze Dynamik und eine hochelegante Struktur. Er besticht durch eine extrem feinkörnige, bemerkenswert kräftige Tanninstruktur und einen mittelkräftigen bis vollen Körper, der trotz seiner Konzentration von einer vitalen, perfekt eingebundenen Säure lebendig gehalten wird. Besonders faszinierend ist die Balance: Die für Pauillac charakteristische Strenge wird durch einen luxuriösen Schmelz und eine saftige Fruchtfülle aufgefangen, was dem Wein eine enorme Tiefe und Spannkraft verleiht. Die Aromen von dunkler Edelschokolade, Lakritze und einer Spur von feuchter Erde führen in ein schier endloses, druckvolles Finale. Der Abgang ist geprägt von einer noblen Trockenheit und einer Klarheit, die das gewaltige Lagerpotenzial dieses 2022ers unterstreicht.

Als Speisebegleiter ist dieser 5ème Grand Cru Classé ein wahrer Virtuose der klassischen Fleischküche. Er harmoniert hervorragend mit einem saftigen Entrecôte bordelaise, geschmortem Lammragout mit Rosmarin oder kräftigen Wildgerichten wie Hirschrücken. Dank seiner Struktur und seiner würzigen Tiefe begleitet er ebenso exzellent die moderne Gemüseküche mit Röstaromen, Pilz-Pasteten oder intensiv gereifte Hartkäsesorten wie einen alten Comté. Ein Wein für Sammler, Kenner und Liebhaber charakterstarker Pauillac-Weine, der die kiesige Seele des Médoc und die visionäre Handwerkskunst der Familie Castéja in jedem Glas widerspiegelt.

CHÂTEAU LYNCH-MOUSSAS
Pauillac 33250
88 Quai de Bacalan
33300 Bordeaux

Winzer/Weingut