Château Pape-Clement rouge 2017 Pessac-Léognan 0,75l

Château Pape-Clément Rouge 2017 ist ein monumentaler, ungemein vielschichtiger und finessenreicher Premium-Rotwein der absoluten Weltklasse aus der geschichtsträchtigen französischen Spitzenappellation Pessac-Léognan (Bordeaux), der die strahlende Brillanz und die rauchige Energie dieses legendären Graves-Terroirs in vollendeter Form ins Glas bringt. In der Nase entfaltet diese ikonische Kreation ein explosives, majestätisches Bouquet von reifen schwarzen Johannisbeeren, dunklen Waldbeeren und saftigen Pflaumen, meisterhaft unterlegt von noblen Noten von edlem Tabak, feinem Graphit, Zigarrenkiste, einem Hauch von dunkler Schokolade und der für die Region so charakteristischen, tiefen Kieselstein- und Rauchmineralik. Am Gaumen präsentiert er sich wunderbar fokussiert mit einer feingliedrigen, schier unendlich dichten und samtigen Textur sowie einer aristokratischen, perfekt geschliffenen Tanninstruktur, die in ein monumentales, beschwingtes und beeindruckend präzises Finale mündet. Er ist der ideale Begleiter zu erlesenen gastronomischen Kreationen oder als puristischer, geradezu andächtiger Solitär für die ganz großen Genussmomente im Leben.

Das geschichtsträchtige Traditionsweingut Château Pape Clément, spektakulär gelegen in Pessac und meisterhaft geführt unter der Ägide des visionären Bernard Magrez als ein international prägender Vorzeigebetrieb, blickt auf eine der ältesten Weinbautraditionen in Bordeaux zurück (benannt nach Papst Clemens V.) und steht für eine kompromisslose Winzerkunst von absoluter Weltklasse-Strahlkraft. Die Trauben für dieses finessenreiche Meisterwerk – eine brillante, harmonisch komponierte Cuvée aus den edlen Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot, verfeinert mit kleinen Anteilen von Cabernet Franc und Petit Verdot – gedeihen auf den charakteristischen, tiefen Kieselböden (Graves) mit sandig-tonigem Untergrund. Dieses einzigartige Terroir verleiht dem Wein trotz seiner immensen Kraft seine außergewöhnliche Struktur, klare Dichte und eine unbändige, lebendige Frische. Der klassisch elegante, aromatisch präzise Jahrgang 2017 zeichnet sich an der Linken Bank durch eine beeindruckende Frische, feingliedrige Struktur und eine vitale Energie aus. Durch die behutsame Vinifikation mit extrem schonender Extraktion und den anschließenden, meisterhaften Ausbau in französischen Eichenholzfässern gelingt es dem Team, die natürliche Strahlkraft der anspruchsvollen Trauben perfekt zu bewahren und mit einer feinen, zeitlosen Eleganz zu veredeln.

Am Gaumen zeigt der Pape-Clément Rouge 2017 eine faszinierende Dynamik und eine Textur, die zugleich extraktreich saftig, kraftvoll strukturiert und doch schwebend elegant wirkt. Die harmonische Balance zwischen der glasklaren, leuchtenden dunklen Fruchtfülle, der charakteristischen, tiefgründigen Graves-Mineralik und den seidigen, meisterhaft integrierten Tanninen verleiht dem Grand Cru Classé ein unerschütterliches Rückgrat und sorgt für eine enorme Lebendigkeit und einen exzellenten Trinkfluss. Wir von Apropos Wein schätzen die stilsichere, qualitätsbewusste Handschrift des Hauses Bernard Magrez seit vielen Jahren und sehen in diesem Wein eine der präzisesten und freudvollsten Interpretationen eines klassischen Pessac-Léognan-Spitzenweins auf absolutem Weltklasse-Niveau. Als familiengeführter Fachhandel setzen wir auf Expertise und die Auswahl von Weinen, die wie dieses flüssige Monument eine klare Identität besitzen und die Seele ihres spektakulären Terroirs so authentisch, ungeschminkt und glanzvoll widerspiegeln.

Kulinarisch präsentiert sich dieser Premium-Rotwein als hochkarätiger Partner der anspruchsvollen, vielseitigen Haute Cuisine und harmoniert exzellent mit edlem Rinderfilet mit Trüffeljus, zartem Lammrücken im Kräutermantel, kräftigen Schmorgerichten wie Enten-Confit oder feinstem Wildgeflügel. Seine präzise Struktur und die ungeschminkte aromatische Komplexität machen ihn zudem zu einem absoluten Muss für Sammler und Liebhaber seltener Elixiere, die pure Kraft, enorme Tiefe und eine unvergleichliche Ausdruckskraft in vollendeter Harmonier suchen und sein jahrzehntelanges Reifepotenzial zu schätzen wissen. Die handwerkliche Sorgfalt in den historischen Weinbergen und das spürbare Streben nach Perfektion machen den Château Pape-Clément Rouge 2017 zu einem unverzichtbaren, geschichtsträchtigen Erlebnis. Wir bürgen mit unserer jahrzehntelangen Erfahrung dafür, dass dieser Wein die Werte von Herkunft und höchster Qualität, die uns bei Apropos Wein am Herzen liegen, in jedem Glas vollendet verkörpert.