Château Poujeaux Moulis en Médoc AC 2019 Cru Bourgeois 0,75l

Der Château Poujeaux Moulis en Médoc AC 2019 Cru Bourgeois ist ein herausragender Rotwein aus der renommierten Appellation Moulis-en-Médoc im Bordeaux. In der Farbe zeigt er ein tiefes, intensives Rot. Das Bouquet offenbart feine Aromen von Griotte-Kirschen, dunklen Früchten und geröstetem Brot. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer schönen Struktur, die sowohl Fülle als auch Balance aufweist, unterstützt von soliden und zugleich eleganten Tanninen. Der Abgang ist langanhaltend und vielschichtig. ​

Die Cuvée des Jahrgangs 2019 besteht aus 50 % Cabernet Sauvignon, 45 % Merlot und 5 % Petit Verdot. Nach der Vinifikation reifte der Wein ein Jahr lang, wobei ein Drittel in neuen Eichenfässern ausgebaut wurde, was ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht. ​

Das Château Poujeaux liegt im Nordosten von Moulis auf den kieshaltigen Hügeln von Grand-Poujeaux im Herzen des Médoc. Das Weingut bewirtschaftet 68 Hektar Rebfläche und ist bekannt für seine sorgfältige Weinbereitung und das Streben nach höchster Qualität. Diese Philosophie spiegelt sich in der hohen Anerkennung wider, die der Jahrgang 2019 von Kritikern erhalten hat. ​

Dieser Wein harmoniert hervorragend mit Gerichten wie gebratenem oder geschmortem Rindfleisch, Lammkoteletts oder Wildgerichten. Auch zu gereiftem Hartkäse stellt er eine ausgezeichnete Begleitung dar. Für den optimalen Genuss empfiehlt es sich, den Wein einige Stunden vor dem Servieren zu dekantieren und bei einer Temperatur von 16–18 °C zu genießen.

Château Poujeaux
33480 Moulis en Médoc​

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