Chianti Ricasoli DOCG 2024 Ricasoli 0,75l

Der Chianti Ricasoli DOCG 2024 ist flüssige Geschichte für jeden Tag. Wenn es einen Namen gibt, der untrennbar mit der Toskana verbunden ist, dann ist es Ricasoli. Baron Bettino Ricasoli war es, der im Jahr 1872 auf Schloss Brolio die „Formel“ für den heutigen Chianti erfand. Dieses Erbe verpflichtet. Der „Chianti Ricasoli“ ist der charmante Botschafter dieses historischen Hauses: Ein Wein, der nicht kompliziert sein will, sondern die reine Trinkfreude der Sangiovese-Traube zelebriert. Er stammt aus Weinbergen im Herzen der Toskana und wird bewusst auf Frische und Frucht vinifiziert. Diese Verbindung aus großem Namen und unbeschwertem Genuss schätzen wir bei Apropos Wein sehr. Als familiengeführter Weinhandel, der seit über 29 Jahren echte Klassiker liebt, ist dieser Chianti für uns der Inbegriff des italienischen Tischweins: ehrlich, saftig und von einer der ältesten Weinfamilien der Welt gemacht.

Im Glas präsentiert sich der Chianti 2024 in einem leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist wie ein Spaziergang durch die Toskana: Es duftet intensiv und klar nach frischen Sauerkirschen, Veilchen und roten Johannisbeeren. Eine feine, typisch italienische Würze (Kräuter, ein Hauch von Mandel) schwingt im Hintergrund mit. Am Gaumen ist er wunderbar zugänglich. Er verzichtet auf sperriges Tannin oder schweren Holzeinsatz und setzt ganz auf Trinkfluss. Die Sangiovese-Säure ist lebendig und macht den Wein saftig und animierend. Er ist mittelschwer, rund und hinterlässt einen fruchtigen, sauberen Nachhall.

Dieser Chianti ist der ultimative „Pizza-Wein“ und ein echter Freund der mediterranen Alltagsküche. Er schreit förmlich nach Tomatensauce! Er ist der perfekte Begleiter für Spaghetti Bolognese, Penne all’arrabbiata oder eine klassische Lasagne. Er harmoniert sensationell mit einer knusprigen Pizza (Salami oder Margherita) und passt hervorragend zu einer Platte mit Salami, Pecorino und Oliven. Auch zu gegrilltem Hähnchen oder einfachen Fleischgerichten ist er eine sichere Bank. Wir empfehlen, ihn bei ca. 16 °C zu servieren – im Sommer darf er sogar noch einen Tick kühler sein. Mit dem Chianti Ricasoli 2024 holen Sie sich den Ur-Vater des toskanischen Weins ins Haus – modern, süffig und einfach gut.

Barone Ricasoli S.p.A. Società Agricola
Piazza Goldoni, 2
50123 Firenze

Zutaten

Nährwerte