Cigalus Blanc 2024 Bertrand 0,75l

Cigalus Blanc 2024 Bertrand von Gérard Bertrand präsentiert sich als ein meisterhafter, biodynamisch erzeugter Spitzenweißwein, der bereits im Glas mit einem leuchtenden Goldgelb fasziniert. Dieser fesselnde Tropfen umschmeichelt Nase und Gaumen mit einer anregenden Komposition aus reifem Pfirsich, frischen Zitrusfrüchten und einer überaus eleganten, feinen Röstaromatik. Die opulente, cremige Textur und das harmonische Zusammenspiel aus üppiger Fruchtfülle und einer kristallklaren, fesselnden Struktur machen diese Kreation zu einem unverwechselbaren Genusserlebnis, das die herausragende Sensorik dieses südfranzösischen Jahrgangs prägnant und überaus lebendig zusammenfasst.

Cigalus Blanc 2024 Bertrand von Gérard Bertrand entfaltet im Glas ein überaus vielschichtiges und tiefgründiges Bouquet, in dem sich glasklare Noten von saftiger Aprikose, weißem Pfirsich und frischer Grapefruit auf faszinierende Weise mit subtilen Anklängen von weißen Blüten, Honig, gerösteten Mandeln und einem dezenten Hauch von edler Vanille vereinen. Am Gaumen zeigt sich diese finessenreiche Cuvée, die meisterhaft vornehmlich aus Chardonnay, Viognier und Sauvignon Blanc assembliert wird, mit einer bemerkenswerten Präzision und enormen Dichte, getragen von einer fesselnden Frische und einem langanhaltenden, wunderbar schmelzigen Finish, das seine Herkunft formvollendet widerspiegelt. Die Basis für dieses opulente Meisterwerk bildet das einzigartige Terroir der Domaine de Cigalus im warmen südfranzösischen Languedoc. Hier profitieren die tief verwurzelten Reben von einem außergewöhnlichen, streng biodynamisch bewirtschafteten Boden, der reich an Sandstein und Mergel ist. Das mediterrane Klima mit seinen intensiven Sonnenstunden und den deutlich abkühlenden Nächten verleiht den Trauben eine außergewöhnliche aromatische Konzentration, während sie gleichzeitig ihre essenzielle, natürliche Lebendigkeit bewahren. Der visionäre und weltweit gefeierte Winzer Gérard Bertrand beweist bei der Vinifikation dieses Weißweines ein beispielloses handwerkliches Geschick. Durch eine streng selektive Handlese, extrem schonendes Pressen und eine behutsame Gärung sowie Reifung in feinen, teilweise neuen französischen Eichenholzfässern gelingt es seinem erfahrenen Team meisterhaft, die pure Seele und den unverfälschten, komplexen Charakter des Terroirs gänzlich authentisch in die Flasche zu bringen.

Auf der kulinarischen Bühne erweist sich dieser finessenreiche und vollmundige Weißwein als ein brillanter Begleiter zu einer Vielzahl von anspruchsvollen Speisen. Er harmoniert formvollendet mit in Butter gebratenen Jakobsmuscheln, einem feinen getrüffelten Geflügelgericht, gegrilltem Hummer oder auch zu gereiftem, würzigem Hartkäse. Die uneingeschränkte Leidenschaft für den absolut naturnahen Weinbau und das kompromisslose Qualitätsstreben dieses Ausnahmewinzer-Gutes spiegeln exakt jene Philosophie wider, für die wir bei Apropos Wein seit nunmehr 30 Jahren mit unserem guten Namen bürgen. Als familiengeführter Weinhandel wählen wir für Sie ausschließlich charakterstarke Erzeugnisse aus, die echte Authentizität, tiefe Verwurzelung in der handwerklichen Tradition und höchsten Genuss in sich vereinen. Dieser außergewöhnliche Tropfen fügt sich nahtlos in unsere Werte ein und stellt eine grandiose Bereicherung unseres sorgsam kuratierten Sortiments dar, die jeden Moment des Verkostens mit exklusiver, französischer Weinkultur erfüllt.

Zutaten

Nährwerte