Clos Floridene 2022 Blanc 0,75l

Mit dem Clos Floridène Blanc 2022 präsentiert das Weingut, das als das persönliche Lebenswerk des legendären „Papstes der Weißweine“, Denis Dubourdieu, gilt, eine hochelegante Interpretation, die als Inbegriff für die Reinheit und die kalkige Mineralität der Graves-Region steht. In den einzigartigen Lagen von Pujols-sur-Ciron findet die Cuvée aus Sauvignon Blanc und Sémillon auf einem dünnen Band aus kalkhaltigem Sand über einem massiven Kalksteinplateau ideale Bedingungen, um selbst im warmen Jahrgang 2022 eine außergewöhnliche strukturelle Tiefe und eine fast schon aristokratische Frische zu bewahren. Unter der präzisen Handschrift der Familie Dubourdieu wird hier mit größter handwerklicher Akribie gearbeitet: Ziel ist es, die ungeschminkte Seele dieses besonderen Terroirs und die vitale Energie der Reben unverfälscht in die Flasche zu bringen. Der Wein besticht durch eine beeindruckende Brillanz und eine seidige Textur, die durch eine langsame Gärung und die anschließende Reife auf der Feinhefe in französischer Eiche ihre vollendete, zeitlose Veredelung erfahren hat.

Das Bouquet des Clos Floridène Blanc zeigt sich ungemein nobel, einladend und von einer berauschenden, klaren Aromenvielfalt geprägt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Panorama von weißem Pfirsich, saftiger Grapefruit und einer spritzigen Spur von reifen Limetten. Diese helle, vitale Frucht verschmilzt nahtlos mit den für diesen Wein so ikonischen mineralischen und rauchigen Nuancen: Noten von frischen Feuersteinen, weißen Blüten, Zitronengras und ein markanter mineralischer Hauch von nassem Gestein sowie dezente Anklänge von getrockneten Aprikosen und feiner Vanille erzeugen ein höchst komplexes Duftbild. Die aromatische Klarheit ist faszinierend und lässt bereits im Glas die enorme Substanz und die vibrierende Energie dieses Ausnahme-Weißweins hochelegant erahnen.

Am Gaumen offenbart der Clos Floridène Blanc seine ganze Dynamik und eine hochelegante Struktur. Der Wein besticht durch eine seidige, fast kristalline Textur und einen mittelkräftigen, bemerkenswert saftigen Körper, der trotz der Wärme des Jahres 2022 von einer lebendigen, perfekt eingebundenen Säurestruktur getragen wird. Besonders beeindruckend ist die salzige Präzision: Die Kalkstein-Mineralität verleiht dem Wein ein unerschütterliches Rückgrat und eine saline Tiefe, die ihm eine enorme Länge und Frische verleiht. Die Aromen von Zitrusfrüchten, feiner Kräuterwürze und einer sauberen mineralischen Ader führen in ein harmonisches, langanhaltendes Finale. Der Abgang ist geprägt von einer noblen Trockenheit und einer Brillanz, die diesen Wein zum unangefochtenen Preis-Genuss-Sieger der weißen Bordeaux-Elite macht.

Als Speisebegleiter ist der Clos Floridène Blanc ein wahrer Virtuose der gehobenen Meeres- und Gemüseküche. Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten in hellen Saucen, Ziegenkäse oder auch zu anspruchsvollen vegetarischen Kreationen mit frischen Kräutern. Dank seiner Struktur und seiner mineralischen Finesse begleitet er ebenso exzellent feine Geflügelgerichte oder dient als erstklassiges Monument für Kenner, die Frische und kühle Präzision im Glas suchen. Ein Weißwein für Entdecker und Liebhaber finessenreicher Monumente, der die stolze Seele der Graves und die meisterhafte Handwerkskunst der Familie Dubourdieu in jedem Glas widerspiegelt.

Clos Floridène
Pujols-sur-Ciron
Frankreich