Clos Saint Florent Saumur Rouge 2019 Langlois-Chateau 1,5l

Der Clos Saint Florent Saumur Rouge 2019 vom traditionsreichen Hause Langlois‑Château ist ein eindrucksvoller Rotwein aus der Appellation Saumur im Loire-Tal, der Herkunft, Sorgfalt und Charakter verkörpert – Werte, die wir bei Apropos Wein als familiengeführter Weinhandel mit über 29 Jahren Erfahrung besonders schätzen.

In der Farbe zeigt er ein tiefes Rubinrot mit granatfarbener Tönung. In der Nase entfalten sich aromatiche Noten von reifen Kirschen und Brombeeren, begleitet von einer feinen rauchigen Würze und dezenten Tabak- sowie Vanillenoten, die vom Teil-Ausbau im Eichenholz stammen. Laut Hersteller wird der Wein aus 100 % Cabernet Franc vinifiziert, von einer Parzelle mit kalk- und mergelhaltigen Böden („argilo-calcaire“) – der sogenannte „Clos Saint Florent“ oberhalb der Weinkeller von Langlois‐Château.

Am Gaumen zeigt er eine dichte Struktur mit eleganter Frucht, gute Saftigkeit, gut eingebundene Tannine und eine mineralische Unterlage, die typisch ist für diese Lage auf tuffhaltigem Kalkstein. Der Ausbau erfolgte in französischen Eichenfässern, davon etwa 30 % neues Holz, für circa 8–12 Monate.

Kulinarisch passt dieser Wein hervorragend zu kräftigeren Fleischgerichten wie einer Côte de Bœuf, geschmortem Wild oder Lamm, ebenso zu gut gereiften Hart- oder Rotschmierkäsen – durch seine Struktur und Herkunft ist er ein Wein mit Anspruch und Begleitungskraft.

Für uns bei Apropos Wein steht dieser Wein exemplarisch dafür, wie ein familiengeführtes Weingut mit hoher Weinbergsarbeit, bodeorientiertem Ausbau und klarer Herkunft ein Erlebnis im Glas erzeugt. Der Jahrgang 2019 zeigt Reife­zeichen und ist heute gut trinkbar, besitzt aber zugleich genügend Potenzial, sich über weitere Jahre zu entwickeln.

Langlois-Chateau SA,
49426,Saumur-Cedex,Frankreich