Colline Lucchesi DOC 2022 Valgiano 0,75l

Colline Lucchesi DOC 2022 von Valgiano präsentiert sich als ein außergewöhnlich eleganter, tiefgründiger und von lebendiger toskanischer Frische sowie feiner, herkunftstypischer Mineralität geprägter Spitzen-Rotwein aus dem Nordwesten der Toskana. Bereits im Glas setzt er mit seiner dichten, tief leuchtenden rubinroten Farbe und brillant violetten Reflexen anspruchsvolle Akzente. In der Nase entfaltet dieser handwerklich meisterhaft erzeugte Bio-Wein ein hochexpressives Bouquet aus reifen dunklen Waldbeeren, floralen Noten und feiner Würze, während er am Gaumen mit einer straffen, perfekt balancierten Tanninstruktur, einer glasklaren Saftigkeit und einem herrlich langanhaltenden, mineralisch-würzigen Finale begeistert. Dieser charakterstarke Rotwein fängt die kühle Finesse und die vitale Energie des Terroirs von Lucca im Jahrgang 2022 perfekt ein und bringt anspruchsvollen Rotweingenuss auf absolutem Top-Niveau direkt in das Glas.

Das vielschichtige Aromenspiel dieses erstklassigen Rotweins offenbart bei intensiverer Betrachtung eine stupende Komplexität und eine glasklare Struktur, die von herausragendem önologischem Fingerspitzengefühl zeugt. Neben den intensiven Noten von saftigen Schwarzkirschen, wilden Brombeeren und reifen Pflaumen zeigen sich im Hintergrund feine Facetten von getrockneten Veilchen, dunklem Kakao, frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer, feinem Pfeifentabak und getrockneten mediterranen Kräutern wie Rosmarin und Thymian. Diese einladenden Komponenten werden durch eine packende, feinnervige Ader von Graphit, feuchter Erde und einer faszinierenden mineralischen Frische meisterhaft austariert. Am Gaumen zeigt der Wein eine grandiose Spannung zwischen seiner dichten, fleischigen Fruchtkonzentration und einem straffen, wunderbar eleganten Rückgrat. Das feinkörnige, seidige Tannin kleidet den Mund perfekt aus, während ein bemerkenswerter Trinkfluss in einen sauberen, angenehm frischen Nachhall übergeht.

Hinter diesem herkunftstreuen Meisterwerk steht das renommierte Spitzen-Weingut Tenuta di Valgiano aus den Hügeln von Lucca, das unter der visionären Leitung von Laura di Collobiano und dem genialen Önologen Saverio Petrilli weltweit als absolute Benchmark für biodynamisch erzeugte, unmaskierte Charakterweine allerhöchste Anerkennung genießt. Die Rebstöcke für diesen Wein – eine meisterhafte Cuvée, die traditionell von Sangiovese dominiert und perfekt durch Syrah und Merlot ergänzt wird – gedeihen in erstklassigen Hanglagen auf den Colline Lucchesi. Hier wurzeln die Reben tief in vielschichtigen Böden aus Kalkstein, Ton und Sandstein (Alberese und Galestro). Das besondere Mikroklima, geprägt von den nahen Apuanischen Alpen und den kühlenden Meeresbrisen des Tyrrhenischen Meeres, bewahrt auch im warmen Jahrgang 2022 eine faszinierende Frische und lebendige Säure im Lesegut. Im Keller wird konsequent auf minimalistische Intervention gesetzt: Die Spontangärung mit weineigenen Hefen erfolgt in offenen Holz- und Betonbottichen, gefolgt von einem behutsamen, langanhaltenden Ausbau in gebrauchten französischen Barriques und großen Holzfässern, um die expressive Frucht und die unmaskierte Identität des Bodens perfekt in der Flasche zu konservieren.

In der gehobenen Gastronomie wie auch in der anspruchsvollen privaten Genussküche erweist sich dieser komplex strukturierte Rotwein als ein hochkarätiger und ungemein vielseitiger Speisenbegleiter, der hervorragend mit einer Vielzahl von herzhaften Gerichten harmoniert. Er untermalt ein klassisches Bistecca alla Fiorentina, geschmorte Lammhaxen, feines Wildgeflügel oder ein traditionelles toskanisches Wildschweinragout (Ragù di Cinghiale) ebenso perfekt wie herbstliche Pilzkreationen, getrüffelte Nudelgerichte und lang gereiften Pecorino. Wir von Apropos Wein teilen genau diese tiefe Leidenschaft für authentische Charakterweine, die traditionelle Handwerkskunst, ehrliche Herkunft und kompromisslose Qualität so glanzvoll miteinander vereinen. Als seit 30 Jahren bestehender, familiengeführter Fachhandel wählen wir für unser Sortiment mit all unserer gewachsenen Expertise nur Erzeugnisse aus, die wie dieser ausdrucksstarke Toskaner für absolute Perfektion stehen und ein unvergessliches Geschmackserlebnis garantieren.

Tenuta di Valgiano di Petrini & CSAS Agricultural Company
via di Valgiano 7,
55012 VALGIANO (LU)