54% Cabernet Franc; 23% Cabernet Sauvignon; 23% Merlot91+ Points The Wine Advocate, Robert Parker. “The 2012 Proprietary Red Contrarian (an equal part blend of Merlot, Cabernet Sauvignon, and Cabernet Franc) is slightly more structured. Its dense ruby/purple color is followed by notes of blackcurrants, licorice, lead pencil shavings, vanillin and spice. Made in a fuller-bodied, more structured and masculine style, it should drink well 2016-2028.” Rating:91+90 Points Wine Spectator – Marked by a rustic mix of dusty herb and cedar notes, this features a firm core of dark berry, savory and loamy flavors, but the fruit pushes through on the finish. Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon and Merlot. Drink now through 2027.Blackbird wurde 2003 mit dem Ziel gegründet, wirklich ausdrucksstarke Weine aus dem Napa Valley in Handarbeit zu machen, wobei der Schwerpunkt auf Bordeaux-Sorten liegt.Die Weine sind Ausdruck des dynamischen Territoriums des Napa Valley.Napa Valley ist nur 50 km lang und 8 km breit und bietet eine erstaunliche Vielfalt an Böden, Klima und topografischen Bedingungen, die für den Anbau von Weltklasse-Weintrauben geeignet sind.Nach den Anweisungen von Vigneron Aaron Pott beruht Blackbirds Herangehensweise an die Produktion auf Weingärten und Rebsorten, die aus mehreren Quellen stammen und ein harmonisches Ganzes ermöglichen.
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Der 2012 Contrarian öffnet mit ausdrucksvollen Noten von saftigen schwarzen Früchten und Pfeffer. Am Gaumen ergänzen Aromen von Brombeeren und Mokka seidige Schichten von aufwendig strukturierten, feinkörnigen Tanninen, die eine große Dichte und ein gutes Gewicht aufweisen. Der üppige Mittelgipfel führt zu einem geschmeidigen, zugänglichen und harmonisch präzisen Finish. Dieser Wein ist jetzt erfreulich und wird mit der Zeit im Keller glorreich sein.
Sollte gut von 2016 – 2028 zu trinken sein.
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Beschreibung
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