Coonawarra Shiraz Treasury 2023 Wynns 0,75l

Der Coonawarra Shiraz Treasury 2023 von Wynns verkörpert die Tiefe und Eleganz australischer Rotweine mit Herkunftscharakter und ist ein kraftvoller Vertreter des berühmten Coonawarra-Terroirs. Im Glas zeigt er sich in dunklem Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase offenbart ein intensives Aromenspiel aus dunklen Beeren wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, ergänzt durch Noten von schwarzem Pfeffer, Veilchen und einem Hauch Eukalyptus, der für die Region typisch ist. Dezent eingebundene Röstaromen von Mokka, Zedernholz und Kakao verleihen dem Bouquet zusätzliche Komplexität. Am Gaumen wirkt der Shiraz vollmundig und strukturiert, mit geschmeidigen Tanninen, ausgewogener Säure und einem langen, würzigen Nachhall.

Wynns Coonawarra Estate, gegründet im Jahr 1891, zählt zu den Pionieren des Qualitätsweinbaus in Südaustralien. Die außergewöhnlichen Böden der Coonawarra-Region – insbesondere die berühmte Terra Rossa über Kalkstein – bieten ideale Voraussetzungen für tiefgründige und langlebige Rotweine. Der Shiraz 2023 aus der Treasury-Serie stammt aus ausgewählten Parzellen und steht für die Philosophie des Hauses: elegante Weine mit klarer Frucht, feiner Struktur und deutlichem Bezug zum Herkunftsboden. Dieses klare Bekenntnis zu Qualität und Ursprünglichkeit spiegelt sich auch in der Philosophie von Apropos Wein wider – familiennah, kompromisslos und von Leidenschaft für echten Genuss geprägt.

Der Coonawarra Shiraz ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Speisen wie Rinderfilet, Lammkarree mit Kräuterkruste oder Wildgerichten. Auch zu gereiftem Käse oder Schmorgerichten auf Tomatenbasis zeigt er seine Vielschichtigkeit. Ein australischer Spitzen-Shiraz, der durch Tiefe, Präzision und Herkunft überzeugt – und bei Apropos Wein seinen Platz im Sortiment verdient hat.