Costasera Amarone Riserva DOCG 2019 Masi 0,75l

Der Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva 2019 von Masi Agricola ist ein beeindruckender Rotwein, der mit höchster handwerklicher Sorgfalt und typischer Regionalcharakteristik gefertigt wurde — ein Spitzenrepräsentant für Ihr Sortiment bei Apropos Wein, das Qualität, Herkunft und Persönlichkeit verbindet.

Im Glas zeigt er ein intensives Rubinrot mit leicht mahagonifarbenem Saum, was bereits seine Konzentration und Reife ankündigt. Sein Bouquet entfaltet opulente Aromen reifer schwarzer Kirschen, getrockneter Pflaumen und dunkler Waldbeeren, begleitet von Noten edler Espresso- und Kakaonouancen, süßem Tabak sowie feinem Röstaroma – typische Ausprägungen des traditionsreichen Appassimento-Verfahrens, bei dem die Trauben für mehrere Monate auf Bambusgestellen trocknen, um Konzentration und aromatische Tiefe zu erzeugn.

Am Gaumen präsentiert sich dieser Riserva mit beeindruckender Fülle und Struktur: Die Fruchtnoten sind intensiv, getragen von reifen, aber gut eingebundenen Tanninen sowie einer ausgewogenen Säure, die dem Wein trotz seiner Dichte Frische und Länge verleiht. Der Ausbau in großen slawonischen Eichenfässern (teilweise neueres Holz) über rund 38-40 Monate unterstreicht die Tiefe und Lagerfähigkeit dieses Weins.

Der Abgang ist lang und sinnenfroh mit Nachhall von dunkler Frucht, edlem Kakao- und Vanilleton sowie feiner Würze.

Die Cuvée basiert auf den traditionellen Rebsorten der Region Valpolicella Classica: Corvina, Rondinella und Molinara – ergänzt durch die seltene Sorte Oseleta, die von Masi wiederentdeckt wurde und diesem Riserva zusätzliche Struktur und Monumentalität verleiht.

Geerntet wurden die zu über 30 % eingetrockneten Trauben sorgfältig selektiert, um höchste Qualität und Konzentration zu sichern.

Dieser kraftvolle, vielschichtige Amarone-Riserva passt hervorragend zu geschmortem Rindfleisch, Lammkeule, Wildgerichten mit reicher Jus oder auch zu intensivem Gereiften Hartkäse. Aber auch solo bei 18-20 °C in einem großen Bordeauxglas entfaltete er sein Potenzial als besonderer Genussmoment.

Mit diesem Wein ergänzen Sie Ihr Portfolio bei Apropos Wein mit einem echten Aushängeschild italienischer Weinbaukunst: Herkunft, Stilistik und Lagerfähigkeit in einem. Ideal für Genießende, die Weine mit Tiefe und Charakter suchen.​