Cuvée Hemera Brut AOP 2006 Champagne Henriot 0,75l

Als Apolline Henriot 1808 das Haus Henriot gründete, befanden sich ihre Weinberge im Herzen der Montagne de Reims in den Crus von Verzy, Verzenay und Mailly-Champagne. Im Jahr 1880, dank der Heirat von Paul Henriot (4. Generation der Familie) und Marie Marguet, einem jungen Mädchen von der Côte des Blancs, kamen drei weitere Crus zu den Henriot-Weinbergen hinzu: Avize, Le Mesnil-sur-Oger und Chouilly. Als Symbol für diese Vereinigung der Terroirs hat die Familie Henriot beschlossen, einen Champagner mit dem Namen Henriot Cuvée Hemera zu kreieren.

Der Jahrgang 2006 war ein Sonnenjahrgang, großzügig und kapriziös zugleich. Hagel, Frost und Regen haben das besonders heiße Klima, vor allem im Sommer, geprägt.

Henriot Cuvée Hemera ist eine Assemblage der sechs Gründungs-Crus, von denen jeder zu gleichen Teilen in einem bestimmten Jahr vertreten ist, was ihn zu einem Millésime macht. Jeder Jahrgang dieses Champagners ist eine Fortsetzung der historischen Terroirs des Hauses Henriot, in denen sich der Charakter des jeweiligen Jahrgangs zeigt. Die Terroirs bieten eine Basis, eine Struktur, ein Charisma, eine Hierarchie. Das Jahr bietet Intensität, eine Rollenverteilung, einen Ausdruck und eine Übersetzung.