Cuvée Sekt trocken Perlstoff 0.75l

Der Perlstoff Cuvée Sekt trocken aus Franken ist ein lebendiger Botschafter deutscher Schaumweintradition – mit feiner Eleganz, animierender Frische und einer Herkunftsstärke, die wir bei Apropos Wein begeistert weitertragen.

Optisch begeistert er mit einem klaren, hellgelben Farbton und einem konstanten, äußerst präzisen Perlenspiel, das schon beim Einschenken visuelle Spannung weckt. Das Bouquet verführt aromatisch mit exotischen Früchten wie Physalis, Ananas, Guave und Papaya, charmant ergänzt durch Nuancen von Mango, grünem Gras, Brioche, dezenter Vanille, schwarzem Tee und grüner Paprika – ein sinnlich vielschichtiges Duftspektrum, das sofort neugierig macht.

Am Gaumen zeigt sich ein präsenter, knackiger Sekt, in dem klare Fruchttöne auf lebendige Säure treffen. Die feine Kräuterwürze, leichte Mokka-Noten und eine zarte Mineralität verleihen ihm Struktur, während die animierende Frische und eine elegante Textur das Geschmackserlebnis mit langem, lebendigem Nachhall unterfüttern.

Der Sekt entsteht aus einer Cuvée typischer Sekt-Rebsorten wie Macabeo, Parellada, Xarel·lo und Airén – eine Assemblage, die bei Perlstoff mit Sorgfalt komponiert wurde.
Analytisch überzeugt er mit einem Alkoholgehalt von etwa 11,5 %, bei 6,1 g/l Säure und 20 g/l Restzucker, was sein trockenes, dabei harmonisch strukturiertes Profil präzise supportet.

Kellerei Perlstoff steht für Qualitätsbewusstsein gepaart mit moderner Kellertechnik – das zeigt sich in der Balance zwischen lebendiger Frische und Tiefe, die charakteristisch für diesen Sekt ist.

Empfehlung: Serviert gut gekühlt bei rund 8–10 °C, verfeinert der Perlstoff Cuvée Sekt trocken Desserts wie Joghurt-Mousse mit Mohn, Bratäpfel mit Joghurtsauce oder Mandelmilch-Gelee mit Litchis. Ebenso glänzt er solo als stilvoller Aperitif, ganz im Geiste fein abgestimmter Genussmomente bei Apropos Wein.