Cuvée X 2019 Weingut Knipser 0,75l

Die Cuvée X 2019 vom Weingut Knipser ist eine der renommiertesten Rotwein-Cuvées Deutschlands – ein kraftvoller, tiefgründiger und zugleich eleganter Wein, der internationale Maßstäbe setzt. In der Nase entfaltet sich ein dichtes, vielschichtiges Aromenspektrum von Cassis, reifer Brombeere, Pflaume und Schwarzkirsche, begleitet von feinen Noten gerösteter Kaffeebohnen, Zedernholz, dunkler Schokolade und einem Hauch Graphit. Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée mit enormer Dichte, reifem Tannin, kühler Frucht und perfekter Balance. Die Struktur ist kraftvoll, aber nie schwer, getragen von einer lebendigen Säure, die dem Wein Frische und Langlebigkeit verleiht. Der Abgang ist lang, seidig und von edler Würze geprägt.

Die Cuvée X besteht klassisch aus Cabernet Sauvignon und Merlot, gelegentlich ergänzt durch Cabernet Franc, und wird nur in exzellenten Jahren erzeugt. Die Trauben stammen aus den besten Lagen rund um Laumersheim in der Pfalz. Das Weingut Knipser, ein Familienbetrieb mit über 150-jähriger Geschichte, gilt als Vorreiter für hochwertige Rotweine in Deutschland und hat mit der Cuvée X seit dem ersten Jahrgang 1989 einen regelrechten Kultwein geschaffen. Der Ausbau erfolgt in neuen und gebrauchten französischen Barriques, wo der Wein rund 18 bis 20 Monate reift, bevor er mit größter Sorgfalt abgefüllt wird.

Kulinarisch ist die Cuvée X 2019 ein perfekter Begleiter zu kraftvollen Gerichten wie geschmortem Rind, Lammkarree, Wildragout mit Preiselbeeren oder gereiftem Hartkäse. Auch solo genossen – nach ausreichender Belüftung – offenbart sie ihre ganze Tiefe und Eleganz.

Apropos Wein steht für handwerklich erzeugte Weine mit Herkunft und Haltung – Werte, die das Weingut Knipser in vorbildlicher Weise verkörpert. Die Cuvée X 2019 ist ein Rotwein von internationalem Format: konzentriert, präzise und mit großem Reifepotenzial – ein Meisterwerk deutscher Rotweinkunst.

Jahrgang	2019
Allergenhinweis	Enthält Sulfite
Geschmack	trocken
Herkunftsland	Deutschland
Alkoholgehalt	14,0
Deutschland	Pfalz
Inverkehrbringer	Weingut Knipser D 67229 Laumersheim
Winzer/Weingut/Abfüller	Weingut Knipser