Dernauer Riesling 2023 Meyer-Näkel 0,75l

Der Dernauer Riesling 2023 vom Weingut Meyer-Näkel ist ein feinmineralischer Weißwein von den Schieferhängen der Ahr, der die kühle Eleganz des Nordens mit der aromatischen Klarheit des Rieslings verbindet. Im Glas zeigt er sich in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist filigran und gleichzeitig ausdrucksstark: reife Zitrusfrüchte, grüner Apfel und weißer Pfirsich dominieren, ergänzt von floralen Nuancen, einem Hauch Kräuterwürze und einer feinen, rauchigen Mineralität. Am Gaumen wirkt der Wein klar und straff, mit lebendiger Säure und präziser Frucht. Die typische Schieferwürze verleiht ihm Tiefe und einen fast salzigen Nachhall. Der Abgang ist animierend, fein und lang – ein charaktervoller Riesling mit kühler Stilistik.

Das traditionsreiche Weingut Meyer-Näkel, vor allem für seine Spätburgunder weltbekannt, beweist mit diesem Riesling eindrucksvoll, dass auch Weißweine an der Ahr großes Terroir-Potenzial besitzen. Die Reben wachsen in den Steillagen rund um Dernau, geprägt von verwittertem Grauschiefer, der dem Wein seine markante Mineralität und Klarheit verleiht. Die naturnahe Bewirtschaftung, Handlese und der präzise Ausbau im Edelstahltank spiegeln das kompromisslose Qualitätsverständnis der Familie wider – ein Anspruch, der sich auch bei Apropos Wein findet: familiär geführt, handwerklich geprägt und dem Terroir verpflichtet.

Als Speisebegleiter passt der Dernauer Riesling 2023 hervorragend zu feinen Gerichten wie Forelle Müllerin, asiatischer Küche mit Ingwer und Limette, Ziegenkäse, Spargel oder frischem Gemüse mit Zitronenbutter. Auch zu leichten Pastagerichten oder einfach als purer Genusswein überzeugt er mit seiner lebendigen Frische. Ein deutscher Riesling mit Herkunft, Klarheit und Tiefe – und ein echtes Ahr-Original im Sortiment von Apropos Wein.​