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Der Edelvernatsch 2023 der Kellerei St. Michael-Eppan präsentiert sich in einem klaren, leuchtenden Rubinrot. In der Nase entfalten sich frische Aromen von roten Beeren, insbesondere Himbeeren und Kirschen, begleitet von zarten floralen Noten.
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Beschreibung
Der Edelvernatsch 2023 der Kellerei St. Michael-Eppan präsentiert sich in einem klaren, leuchtenden Rubinrot. In der Nase entfalten sich frische Aromen von roten Beeren, insbesondere Himbeeren und Kirschen, begleitet von zarten floralen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Wein leicht und erfrischend mit einer lebhaften Säure und weichen Tanninen. Die fruchtigen Aromen setzen sich harmonisch fort und führen zu einem angenehmen, mittellangen Abgang.
Dieser Edelvernatsch wird aus handverlesenen Trauben der autochthonen Südtiroler Rebsorte Vernatsch vinifiziert. Nach der Gärung im Edelstahltank reift der Wein für mehrere Monate auf der Feinhefe, was seine Frische und Fruchtigkeit bewahrt. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % eignet sich dieser Wein hervorragend als Begleiter zu traditionellen Südtiroler Gerichten wie Speck, Schlutzkrapfen oder Knödeln. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 12 und 14 °C, und der Wein hat ein Lagerpotenzial von 2 bis 3 Jahren.
Die Kellerei St. Michael-Eppan ist bekannt für die Herstellung authentischer Südtiroler Weine, die das besondere Kleinklima und die unterschiedlichen Böden der Weinberge widerspiegeln. Der Edelvernatsch 2023 ist ein typischer Vertreter dieser Philosophie und verspricht einen ehrlichen und authentischen Weingenuss zu einem optimalen Preis-Leistungs-Verhältnis.
Weingut Erzeuger San Michele Appiano Società Agricola Cooperativa
Via Circonvallazione 17-19
I-39057 Appiano sulla Strada del Vino
Marke
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Kellerei Kaltern
Die Kellerei Kaltern, eine der renommiertesten Genossenschaftskellereien Südtirols, liegt im malerischen Kaltern am Kalterer See. Mit mehr als 100 Jahren Geschichte steht die Kellerei Kaltern für hochwertige Weine, die das einzigartige Terroir Südtirols und die Vielfalt der Region widerspiegeln. Rund 650 Mitglieder bewirtschaften insgesamt 450 Hektar Rebfläche in den besten Lagen rund um den Kalterer See. Die Kellerei ist bekannt für ihre frischen Weißweine wie Pinot Grigio, Sauvignon Blanc und Chardonnay, sowie für elegante Rotweine, darunter der Kalterersee Auslese, Lagrein und Merlot.
Philosophie und Vision der Kellerei Kaltern
Die Philosophie der Kellerei Kaltern basiert auf dem Prinzip der Zusammenarbeit und dem Respekt vor der Natur. Die Genossenschaftsmitglieder arbeiten eng zusammen, um die höchsten Qualitätsstandards zu gewährleisten und gleichzeitig den naturnahen Weinbau zu fördern. Nachhaltigkeit und der schonende Umgang mit den natürlichen Ressourcen stehen im Mittelpunkt ihrer Arbeit. Die Vision der Kellerei ist es, Weine zu produzieren, die die Besonderheiten des Südtiroler Terroirs perfekt zum Ausdruck bringen und sowohl regional als auch international geschätzt werden.
Weinsortiment der Kellerei Kaltern
Die Kellerei Kaltern bietet eine beeindruckende Auswahl an Weiß- und Rotweinen, die sich durch ihre Frische, Eleganz und Finesse auszeichnen. Zu den herausragendsten Weinen gehören:
- Kalterersee Auslese: Ein eleganter und fruchtiger Vernatsch, der mit Aromen von Kirschen, Erdbeeren und einem Hauch von Mandelblüten begeistert. Seine leichte Struktur und die feine Säure machen ihn ideal zu leichten Gerichten, Brotzeiten und italienischer Küche.
- Sauvignon Blanc Quintessenz: Ein vielschichtiger und aromatischer Sauvignon Blanc mit Aromen von grünen Früchten, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Stachelbeere. Seine lebendige Säure und die feine Mineralität machen ihn perfekt für Meeresfrüchte, Salate und leichte Vorspeisen.
- Lagrein Riserva: Ein kraftvoller und komplexer Lagrein, der mit Aromen von reifer Kirsche, Pflaume und dunklen Beeren überzeugt. Die weichen Tannine und die feine Struktur machen ihn ideal für Wildgerichte, gegrilltes Fleisch und gereiften Käse.
- Chardonnay Alto Adige: Ein eleganter und fruchtiger Chardonnay mit Aromen von Birne, Zitrus und einem Hauch von Vanille. Die feine Säure und der cremige Abgang machen ihn ideal zu gegrilltem Fisch, Geflügel und Pasta.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken der Kellerei Kaltern
Die Kellerei Kaltern legt großen Wert auf nachhaltigen Weinbau und pflegt die Weinberge mit großer Sorgfalt, um das Terroir Südtirols zu bewahren und die Biodiversität zu fördern. Die Trauben werden von Hand gelesen, um höchste Qualität zu garantieren. Im Keller setzt die Kellerei auf schonende Verarbeitung und moderne Techniken, um die Frische und die natürlichen Aromen der Weine zu bewahren. Diese Kombination aus Tradition und Innovation garantiert Weine, die das Erbe Südtirols und die Handwerkskunst der Winzer in jeder Flasche widerspiegeln.
Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit der Kellerei Kaltern
Ein Glas Kellerei Kaltern Wein bietet ein frisches, fruchtiges und elegantes Geschmackserlebnis, das die Essenz des Südtiroler Weinbaus und die Tradition der Region perfekt einfängt. Die Weine zeichnen sich durch ihre lebendige Frucht, ihre ausbalancierte Säure und ihre feine Mineralität aus, was sie zu idealen Begleitern für feine Küche, festliche Anlässe oder gesellige Abende macht. Ob der elegante Kalterersee Auslese, der aromatische Sauvignon Blanc oder der kraftvolle Lagrein Riserva – die Weine der Kellerei Kaltern bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das sowohl für Weinkenner als auch für Liebhaber geeignet ist.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Weine der Kellerei Kaltern bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die hochwertigen Weine der Kellerei Kaltern in unser Sortiment aufzunehmen. Die Partnerschaft zwischen der Kellerei und der Familie Schmalhofer von Apropos Wein basiert auf gemeinsamen Werten: der Hingabe zur Qualität, dem Engagement für nachhaltigen Weinbau und der Leidenschaft für authentische, handwerklich hergestellte Weine. Als familiengeführter Weinhandel bieten wir unseren Kunden nur die besten Weine, die durch ihre Authentizität und hohe Qualität überzeugen.
Fazit und Einladung zum Genießen der Weine der Kellerei Kaltern
Erleben Sie die eleganten und terroirgeprägten Weine der Kellerei Kaltern bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Frische, Komplexität und Finesse dieser Spitzenweine aus Südtirol begeistern. Ob der frische Kalterersee Auslese, der vielschichtige Sauvignon Blanc Quintessenz oder der kraftvolle Lagrein Riserva – die Weine der Kellerei Kaltern bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz Südtirols und die Kunst der Weinherstellung auf höchstem Niveau widerspiegelt. Genießen Sie die Vielfalt und Finesse der Weine der Kellerei Kaltern und erleben Sie Südtiroler Weinkultur in ihrer besten Form.
