Excalibur Ried Haidacker 2021 Taferner 0,75l

Der Excalibur Ried Haidacker Bio 2021 des Weinguts Taferner ist ein hochwertiger Rotwein aus der Region Carnuntum in Österreich.
Der Wein präsentiert sich in einem dunklen Rubingranat mit violetten Reflexen und zarter Ockerrandaufhellung. In der Nase entfalten sich feine Kräuterwürze, ein Hauch von Zwetschken und Brombeerkonfitüre sowie tabakige Anklänge. Am Gaumen zeigt er sich saftig und ausgewogen mit süßer Kirschfrucht und reifen Tanninen. Bereits gut entwickelt, ist er ein vielseitiger Begleiter bei Tisch.

Weinbereitung: Dieser Rotwein ist eine Cuvée aus den Rebsorten Zweigelt, Merlot und Cabernet Sauvignon. Er wurde 18 Monate im Barrique und weitere 18 Monate in 500-Liter-Fässern ausgebaut, was zu seiner Komplexität und Eleganz beiträgt.

Empfohlene Speisenbegleitung: Der Excalibur Ried Haidacker Bio 2021 harmoniert hervorragend mit würzigen und reifen Käsesorten, Lammgerichten und Wild. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem idealen Begleiter für verschiedene kulinarische Erlebnisse.

Lagerpotenzial: Mit einem Alkoholgehalt von 14 % und einer Restzuckermenge von 1 g/l verfügt dieser Wein über ein gutes Lagerpotenzial und kann bei optimaler Lagerung über die nächsten Jahre weiter an Komplexität gewinnen.

Dieser Jahrgang wurde von Peter Moser im Weinguide Österreich 2022/23 mit 94 Punkten ausgezeichnet.

Weingut Taferner
Pfarrgasse 2
2464 Göttlesbrunn, Österreich