Riesling Alte Reben 2022 Schauer 0,75l

Der Riesling Alte Reben 2022 des Weinguts Schauer präsentiert sich in einem mittleren Grüngelb mit silbernen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von weißen Blüten, Weingartenpfirsich, Zitruszesten und ein Hauch von Schiefer. Am Gaumen zeigt er sich straff mit zarten Marillen-Noten, feiner Fruchtsüße und einer vibrierenden Säurestruktur. Der Abgang ist von Limetten geprägt und von guter Länge, was den Wein finessenreich und mit Potenzial ausgestattet erscheinen lässt.

Dieser Riesling stammt aus zwei bevorzugten Weingärten im traditionsreichen Weinbauort Kitzeck im Sausal, die in den Jahren 1986 und 1989 bepflanzt wurden. Die nach Süden und Südwesten ausgerichteten Weingärten liegen in Höhenlagen von 420 bis 580 Metern und sind von rotem Schiefer dominiert. Der Ausbau erfolgte spontan im gebrauchten großen Holzfass und im Stahltank, mit einer Lagerung von 11 Monaten.

Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % vol., 2,3 g/l Restzucker und 7,0 g/l Säure bietet dieser Wein eine feine Balance zwischen Frucht und Struktur. Er wurde von Falstaff mit 93 Punkten ausgezeichnet.