Felsenberg Riesling GG 2022 Schäfer-Fröhlich 0,75l

Der Felsenberg Riesling Großes Gewächs 2022 vom Weingut Schäfer-Fröhlich ist ein kraftvoller und präziser Ausdruck des einzigartigen Terroirs der Nahe. Die Trauben stammen aus der renommierten VDP.Großen Lage Schlossböckelheimer Felsenberg, die durch ihre Porphyr-Verwitterungsböden und eine dünne Erdauflage geprägt ist. Diese kargen Bedingungen verleihen dem Wein seine charakteristische Mineralität und Tiefe. Die steilen Hänge und das spezifische Mikroklima der Lage ermöglichen eine langsame Reifung der Trauben, was zu einer bemerkenswerten Aromatik und Struktur führt.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem brillanten Hellgelb. Das Bouquet ist vielschichtig und offenbart Aromen von Zitrusfrüchten, saftiger Ananas und Pfirsich, ergänzt durch eine feine kräuterwürzige Note. Am Gaumen zeigt sich der Riesling kraftvoll und saftig, mit einer komplexen Würze und einem mächtigen mineralischen Fundament. Die präsente Säure strukturiert den Wein hervorragend und führt zu einem langen, nachhaltigen Abgang.

Der Ausbau erfolgt in großen Holzfässern, was dem Wein eine zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Die spontane Gärung mit natürlichen Hefen und der Verzicht auf Schönung oder Filtration unterstreichen die Philosophie von Winzer Tim Fröhlich, der das Weingut Schäfer-Fröhlich in der siebten Generation führt. Sein Streben nach Qualität und Authentizität spiegelt sich in jedem Detail dieses Weins wider.

Dieser Riesling eignet sich hervorragend als Begleiter zu raffinierten Vorspeisen, gegrilltem Fisch, Geflügel oder hellem Fleisch. Auch zu Pastagerichten wie Carbonara oder Lasagne sowie zu verschiedenen Käsesorten harmoniert er ausgezeichnet.

Die Philosophie des Weinguts Schäfer-Fröhlich, die auf Tradition, Qualität und Terroirfokus basiert, deckt sich mit den Werten von Apropos Wein, wo seit über 28 Jahren Weine mit Charakter und Herkunft im Mittelpunkt stehen. Der Felsenberg Riesling Großes Gewächs 2022 ist ein Paradebeispiel für die Verbindung von Handwerkskunst und Natur, die in einem Wein von bemerkenswerter Eleganz und Ausdruckskraft resultiert.