Gelber Muskateller Ried Schlossberg 2023 Oberguess 0,75l

Der Gelber Muskateller Ried Schlossberg 2023 vom Weingut Oberguess ist ein Erlebnis, das mit dem gängigen Klischee eines „leichten Sommerweins“ bricht und zeigt, zu welcher Größe diese Rebsorte fähig ist. Christian Polz beweist am historischen Oberguess-Hof einmal mehr sein außergewöhnliches Gespür für Terroir. Während viele Muskateller vordergründig parfümiert wirken, ist dieser Lagenwein von der steilen Ried Schlossberg ein Monument an Ernsthaftigkeit und Eleganz. Der karge, kalkhaltige Opok-Boden zwingt die Reben tief zu wurzeln und verleiht dem Wein eine mineralische Spannung, die die typische Aromatik nicht überdeckt, sondern veredelt. Diese Interpretation – Muskateller als strukturierter, trockener Speisenbegleiter – schätzen wir bei Apropos Wein sehr. Als familiengeführter Weinhandel, der seit über 29 Jahren Weine mit Tiefgang sucht, ist der Oberguess Muskateller für uns die Referenzklasse: Er ist aromatisch, aber niemals laut; er ist verspielt, aber mit einem festen Kern.

Im Glas präsentiert sich der Muskateller Schlossberg 2023 in einem leuchtenden Hellgelb mit silbernen Reflexen. Das Bouquet ist von einer bestechenden Klarheit: Natürlich findet man die typischen Noten von frischen Holunderblüten, Zitronenmelisse und einer feinen Muskatnuss-Würze. Doch was ihn abhebt, ist die kühle, fast „steinige“ Komponente im Hintergrund – Noten von zerstoßenem Gestein, Limettenzeste und frischer Minze verleihen ihm eine noble Zurückhaltung. Am Gaumen ist er kompromisslos trocken und unglaublich präzise. Die Säure ist lebendig und pikant, treibt den Wein über die Zunge und sorgt für einen enormen Trinkfluss. Er besitzt Körper und Substanz, bleibt aber tänzerisch leicht und endet in einem langen, salzig-würzigen Finale.

Dieser Gelbe Muskateller ist weit mehr als ein Aperitif – er ist ein genialer Partner für die aromatische Küche. Er ist der unangefochtene König zur asiatischen Küche: Probieren Sie ihn zu Wok-Gemüse mit Ingwer und Zitronengras, zu thailändischen Currys (die nicht extrem scharf sein müssen) oder vietnamesischen Sommerrollen. Er harmoniert aber auch sensationell mit heimischen Klassikern wie einem Spargelsalat mit Vinaigrette, gebackenem Ziegenkäse auf Blattsalat oder einer Forelle Müllerin Art mit Petersilkartoffeln. Wir empfehlen, ihn jung zu trinken, um seine maximale Frische zu erleben, aber dieser Lagenwein wird auch in 3-4 Jahren noch wunderbar schmecken. Mit dem Ried Schlossberg 2023 von Oberguess holen Sie sich die feinste Klinge der Südsteiermark ins Haus – duftig, trocken und voller Rasse.

Weingut oberGuess
Schloßberg 9
8463 Leutschach