Golden Erd Weißburgunder 2017 Tinhof 0,75l

Der Ried Golden Erd Weißburgunder 2017 stammt vom traditionsreichen Weingut Tinhof am Leithagebirge in Eisenstadt (Burgenland). Die Reben wurzeln auf kargen Quarzit‑Muschelkalkböden mit minimaler Humusschicht – ein Terroir voller Mineralität, Tiefe und Klarheit. Das bio‑zertifizierte Familienweingut pflegt Handlese, Spontanvergärung und lange Edelhefelagerung – ein bewusster Stil, der sich deckt mit den Qualitätswerten, die wir bei Apropos Wein seit fast 30 Jahren leben: Herkunft, Sorgfalt und Charakter.

Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Goldgelb mit silbrigen Reflexen. Die Nase überzeugt mit floralen Kräuteranklängen, weißem Apfel, frischer Orangenzeste und rauchiger Feuersteinnote – ein Bouquet von feiner Finesse und Klarheit.

Am Gaumen überrascht er mit eleganter Textur, lebendiger Säure und feiner mineralischer Tiefe. Aromen von Birne, Quitte und weißem Pfirsich verbinden sich mit Bittermandel und nassem Stein zu einem langen, erfrischenden Abgang – zugleich kraftvoll und dennoch filigran strukturiert.

Ausgebaut wurde der Wein über etwa zehn Monate in 500-Liter-Barriques und Holzgärständern mit anschließend langer Hefelagerung. Der Alkohol liegt bei ca. 13,5 % vol, Restzucker bei etwa 1 g/l, die Säure bei rund 5,2 g/l – trocken und präzise ausgestaltet für Balance und Langlebigkeit. Die Trinkreife gilt von 2019 bis etwa 2037.

Kritikerstimmen honorierten den Jahrgang mit 93 Punkten von Falstaff (Peter Moser 2019), 94 Punkten bei A la Carte und 95 Punkten von Wine Enthusiast – ein klarer Qualitätsnachweis für Stil und Herkunft.

In Kombination passt dieser Weißburgunder besonders gut zu Gerichten wie gegrilltem Fisch oder Meeresfrüchten (z. B. Jakobsmuschel), Kalbs- oder Kaninchenragout, würzigem Hartkäse oder Kräutersaucen – Speisen, die Frische, Mineralik und Eleganz spiegeln und ergänzen

Der Weißburgunder Ried Golden Erd 2017 ist ein großer Leithaberg-Wein: mineralisch, strukturiert, aromatisch präzise und elegant getragen. Er verbindet Herkunftsstärke mit Stil – ein Wein, der ideal in euer Profil bei Apropos Wein passt: nachhaltig erzeugt, terroirorientiert und charaktervoll.