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Im Glas zeigt er sich in tiefem Rubinrot mit violettem Schimmer. Das Bouquet ist komplex und lebendig: reife Waldbeeren, schwarze Kirschen und Pflaumen treffen auf Noten von Veilchen, süßen Gewürzen, frischer Erde und einem Hauch von Rauch und Wildkräutern.
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Der Granato Dolomiti IGT 2022 von Foradori ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus dem Trentino, der mit Tiefe, Finesse und Herkunftstreue beeindruckt. Hergestellt aus 100 % Teroldego, einer autochthonen Rebsorte des Etschtals, verbindet er alpine Frische mit mediterraner Ausdruckskraft. Im Glas zeigt er sich in tiefem Rubinrot mit violettem Schimmer. Das Bouquet ist komplex und lebendig: reife Waldbeeren, schwarze Kirschen und Pflaumen treffen auf Noten von Veilchen, süßen Gewürzen, frischer Erde und einem Hauch von Rauch und Wildkräutern. Ein mineralischer Unterton erinnert an die kargen, steinigen Böden der Dolomitenregion.
Am Gaumen wirkt der Granato 2022 kraftvoll und zugleich feingliedrig. Die Tannine sind geschliffen und geben dem Wein Struktur, während eine saftige Säure für Frische und Trinkfluss sorgt. Aromen von dunkler Frucht, getrockneten Kräutern, Graphit und einer dezenten Würze entfalten sich Schicht für Schicht. Das Finale ist lang, dynamisch und von salziger Mineralität getragen – ein Wein mit Energie, Tiefe und großer innerer Ruhe.
Der Name „Granato“ verweist auf den Granatapfel, der symbolisch für Fruchtfülle, Struktur und die organische Verbindung von Natur und Kultur steht. Die Trauben stammen von alten, biodynamisch bewirtschafteten Reben rund um Mezzolombardo. Elisabetta Foradori, eine der prägenden Persönlichkeiten des biodynamischen Weinbaus in Italien, hat mit dem Granato ein Meisterstück geschaffen, das Teroldego neu definiert – präzise, lebendig, puristisch. Diese Haltung – ehrlicher Weinbau mit Rückgrat, Nachhaltigkeit und Fokus auf Qualität – passt ideal zur Philosophie von Apropos Wein.
Der Granato 2022 ist ein idealer Begleiter zu Wildgerichten, geschmortem Rind, Lamm oder kräftigen Pilzgerichten. Auch solo genossen entfaltet er seine Tiefe und Ausdruckskraft. Ein großer Terroir-Wein mit alpiner Seele und internationalem Format.
Allergenhinweis | |
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Geschmack | |
Alkoholgehalt | |
Herkunftsland | |
Italien | |
Bio | |
Rebsorte | |
Jahrgang | |
Inverkehrbringer | Weingut Elisabetta Foradori I 38017 Mezzolombardo www.elisabettaforadori.com |
Winzer/Weingut/Abfüller |
Marke
Elisabetta Foradori
Elisabetta Foradori ist ein renommiertes Weingut in der beeindruckenden Weinregion Trentino, Italien, das für seine hochwertigen Rot- und Weißweine bekannt ist. Mit einer starken Verbindung zur Tradition und einem unermüdlichen Streben nach Qualität hat sich das Weingut als einer der führenden Produzenten in der Region etabliert. Elisabetta Foradori ist besonders bekannt für ihre herausragenden Teroldego-Weine, die die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs perfekt einfangen.
Philosophie und Vision von Elisabetta Foradori
Die Philosophie von Elisabetta Foradori basiert auf der Überzeugung, dass außergewöhnliche Weine durch Respekt vor der Natur, Tradition und Innovation entstehen. Das Weingut verfolgt nachhaltige Weinbaupraktiken, die den biologischen Anbau und die Förderung der Biodiversität in den Vordergrund stellen. Elisabetta Foradori legt großen Wert auf die Verwendung traditioneller Methoden, einschließlich der Fermentation in amphorenartigen Gefäßen, um die Authentizität und Reinheit ihrer Weine zu bewahren. Ihre Vision ist es, authentische Weine zu kreieren, die das Terroir und die Kultur der Region widerspiegeln.
Weinsortiment von Elisabetta Foradori
Elisabetta Foradori bietet eine beeindruckende Auswahl an Rot- und Weißweinen, die die Besonderheiten der Region perfekt zur Geltung bringen. Hier eine Auswahl der bekanntesten Weine:
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Teroldego Rotaliano: Dieser kraftvolle Rotwein begeistert mit Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und Gewürzen. Mit seiner ausgeglichenen Tanninstruktur und lebhaften Säure ist er der ideale Begleiter zu herzhaften Gerichten wie Wild, Rindfleisch und reifem Käse.
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Fuoripista: Ein außergewöhnlicher Rotwein, der aus einer Auswahl der besten Trauben der Teroldego-Rebe hergestellt wird. Er besticht durch seine Finesse, Komplexität und Aromen von roten Früchten, Kräutern und einem Hauch von Erde.
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Pino Grigio: Ein eleganter Weißwein, der mit Aromen von reifen Äpfeln, Zitrusfrüchten und floralen Noten überzeugt. Mit seiner frischen Säure und mineralischen Note passt er hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und leichten Salaten.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken von Elisabetta Foradori
Elisabetta Foradori verpflichtet sich zu höchsten Qualitätsstandards und nachhaltigen Weinbaupraktiken. Die Weinberge werden sorgfältig bewirtschaftet, um die Böden und Reben langfristig zu schützen und gesunde Trauben hervorzubringen. Alle Trauben werden von Hand gelesen, um das beste Lesegut für die Vinifikation auszuwählen. Im Keller erfolgt eine schonende Verarbeitung mit traditionellen Methoden, um die Frische, Aromatik und Komplexität der Weine zu bewahren. Diese Hingabe zur Natur und zur Qualität zeigt sich in jedem Glas Wein von Elisabetta Foradori.
Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit Elisabetta Foradori
Die Weine von Elisabetta Foradori bieten ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das die Tiefe, Eleganz und Komplexität der Trentino-Lagen perfekt zur Geltung bringt. Jeder Schluck offenbart die handwerkliche Präzision und die tiefe Verbundenheit zur Region, die in die Herstellung dieser Weine einfließen. Ob der exquisite Teroldego Rotaliano, der bemerkenswerte Fuoripista oder der erfrischende Pino Grigio – die Weine überzeugen durch ihre Vielschichtigkeit, ihre klare Struktur und ihre perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Weine von Elisabetta Foradori bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die hochwertigen Weine von Elisabetta Foradori in sein Sortiment aufzunehmen. Diese Partnerschaft basiert auf gemeinsamen Werten: dem Streben nach höchster Qualität und dem Engagement für nachhaltig hergestellte, terroirgeprägte Weine. Als familiengeführter Weinhandel bietet Apropos Wein seinen Kunden eine sorgfältig ausgewählte Kollektion von Weinen, die durch ihre Authentizität und außergewöhnliche Qualität überzeugen.
Fazit und Einladung zum Genießen der Weine von Elisabetta Foradori
Entdecken Sie die exquisiten und eleganten Weine von Elisabetta Foradori bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Finesse und Tiefe dieser Spitzenweine aus dem Trentino begeistern. Ob als Begleiter zu einem festlichen Essen oder als Solowein für besondere Anlässe – die Weine von Elisabetta Foradori bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz des italienischen Terroirs und die Kunst der Weinherstellung in ihrer besten Form widerspiegelt. Genießen Sie die Vielseitigkeit und Eleganz dieser Weine und erleben Sie die italienische Weinkultur auf höchstem Niveau.
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