Grauburgunder 2024 Sansibar 0,75l

Der Grauburgunder 2024 “Only Sansibar” vom Weingut Markus Schneider aus Ellerstadt in der Pfalz ist ein charaktervoller Weißwein, der die Essenz der Rebsorte und des Terroirs eindrucksvoll zur Geltung bringt. Die Trauben stammen aus exklusiv für die Sansibar bewirtschafteten Weinbergen, die von Markus Schneider mit Hingabe und Sorgfalt kultiviert werden. Die sorgfältige Handlese und die schonende Verarbeitung des Leseguts bilden die Grundlage für diesen ausdrucksstarken Wein. Der Ausbau erfolgt teilweise im Edelstahltank und teilweise im großen Holzfass, gefolgt von einer Reifung auf der Feinhefe, um Frische und Struktur zu bewahren. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % vol. präsentiert sich der Wein trocken und ausgewogen.

Im Glas zeigt sich der Grauburgunder in einem hellen Gelb mit grünlichem Schimmer. Das Bouquet entfaltet feine Aromen von gelber Birne, Maracuja und Mandarine, ergänzt durch dezente nussige Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein cremig und elegant, mit einem exzellenten Süße-Säure-Spiel und einem langen, harmonischen Abgang.

Als Speisebegleiter eignet sich der Grauburgunder hervorragend zu Gerichten wie gegrilltem Fisch, hellen Fleischgerichten, Pasta mit Sahnesauce oder Spargel. Die Kombination aus Frucht, Frische und Struktur macht ihn zu einem vielseitigen Partner in der gehobenen Küche.

Das Weingut Markus Schneider, ein familiengeführter Betrieb mit einer tiefen Verwurzelung in der Region, steht für Qualität, Nachhaltigkeit und Handwerkskunst. Die sorgfältige Arbeit im Weinberg und im Keller spiegelt sich in diesem Wein wider, der sowohl Kenner als auch Genießer begeistert. Diese Werte teilt das Weingut mit Apropos Wein, was eine ideale Partnerschaft begründet

Zutaten

Nährwerte