Grauburgunder Gola 2022 Wohlmuth 0,75l

Der Grauburgunder Ried Gola 2022 vom Weingut Wohlmuth ist ein finessenreicher Weißwein aus der Südsteiermark, der die mineralische Eleganz seiner Herkunft mit klarer Frucht und moderner Struktur verschmilzt.

Schon im Glas beeindruckt der Wein mit einem leuchtenden Grüngelb – Ausdruck seiner Frische und Klarheit.

In der Nase entfalten sich Aromen reifer Williamsbirne, gelber Tropenfrüchte und ein Hauch kandierter Kumquats, begleitet von delikaten floralen Noten und Blütenhonig. Eine feine Holznote und dunkle Mineralität verleihen Tiefe und Raffinesse.

Am Gaumen wirkt der Gola finessenreich, saftig und ausgewogen. Die Textur ist engmaschig, zugleich leichtfüßig, mit eingebetteter Extraktsüße, elegant eingebundenen Holznuancen und einem mineralisch-salzigen Nachhall.

Die Trauben stammen aus der Ried Gola – eine der wärmsten und mineralreichsten Lagen des Weinguts, deren Name „nackt“ bedeutet und auf den kargen Schieferboden verweist. Dieser prägt den Wein mit Tiefe und Substanz, lässt ihn aber dank klarer Struktur niemals schwer wirken.

Vinologisch überzeugt der Gola durch eine sehr späte, selektive Handlese, Ganztraubenpressung mit kurzer Maischestandzeit, spontane Gärung in großen Holzfässern und eine Reife von etwa 14 bis 18 Monaten auf der Feinhefe. Diese Kombination führt zu einem Wein mit großer Eleganz, Vielschichtigkeit und mineralischer Präzision.

Mit 94 Falstaff-Punkten zählt der Grauburgunder Ried Gola 2022 zu den besten Weißweinen Österreichs – eine Bestätigung seiner Qualität und seines Potenzials.

Serviert bei 10 °C, entfaltet der Wein seine Frische optimal. Hervorragend in Kombination zu Gnocchi mit Blauschimmelkäse, Blätterteigpasteten mit Kalbfleisch, Muscheln, hellem Geflügel oder cremigem Käse – ein raffiniertes Paar mit eleganter Tiefe.

Gerhard Wohlmuth Weingut GmbH
Fresing 24
A-8441 Kitzeck im Sausal