Grauburgunder Kähner Oberbergen 2022 Keller 0,75l

Der Oberbergener Bassgeige Grauburgunder Kähner 2022 von Weingut Franz Keller präsentiert sich in einem brillanten Kupfergold im Glas. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von weißen Johannisbeeren, Kirschblüten, Geißblatt, Akazien und Orangeblüte. Durch den Ausbau im kleinen Holzfass gesellen sich weitere Nuancen wie Wacholder, Krokant und Walnuss hinzu. Am Gaumen zeigt sich der Wein angenehm trocken mit seidig-schmelziger Textur und einem mittellangen Abgang, der erneut Anklänge von Orangeblüte und Stachelbeere sowie mineralische Noten von Lössboden und Vulkangestein aufweist.

Dieser Grauburgunder stammt aus der renommierten Lage Oberbergener Bassgeige, die für ihre hochwertigen Weine bekannt ist. Die Reben wachsen auf Böden aus Löss und Vulkangestein, was dem Wein seine charakteristische Mineralität verleiht. Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst, gefolgt von einer Gärung im kleinen Holzfass bei kontrollierten Temperaturen. Der Ausbau erfolgt für einige Monate in Eichenholzfässern, was dem Wein zusätzliche Komplexität verleiht.