Grüner Veltliner Alte Setzen Reserve 2024 Huber 0,75l

Ein strahlendes Gelb-Grün mit Silberreflexen begrüßt das Glas – der Grüner Veltliner „Alte Setzen“ Reserve 2024 vom Weingut Markus Huber ist ein kühner, terroirgeprägter Weißwein mit Persönlichkeit. Aus über 70 Jahre alten Rebstöcken der Ostlage Alte Setzen im Traisental gewachsen, wurzelt er auf lehmig-schluffigen Lössböden mit kalkigem Untergrund – ein Bodenbild, das Mineralität und Tiefe ermöglicht.

Im Bouquet entfalten sich gelbe Apfel- und Birnennoten, begleitet von subtiler tropischer Frucht, feiner Zitruszeste und einer eleganten Kräuterwürze. Eine dezente Tabak- oder Würzkomponente rundet das Aromenspiel ab, ohne in den Vordergrund zu treten.

Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken, mit klarer Struktur und harmonischer Spannung. Die Frucht bleibt präsent und saftig, getragen von lebendiger Säure und einer markanten mineralischen Ader. Der Ausbau erfolgt teils in großen Akazienholzfässern, teils im Edelstahltank, mit längerer Hefelagerung zur Förderung von Tiefe und Komplexität.

Der Abgang ist nachhaltig und elegant mit echtem Terroirbezug.

Ein idealer Begleiter zu gebratenem Fisch, Meeresfrüchten, gebratenem Geflügel oder feinen Gemüsevarianten. Er lässt sich aber auch ausgezeichnet mit würzigem Käse, asiatischen Gerichten mit Kräuteraromen oder leichten Pasta-Gerichten kombinieren.

Zutaten

Nährwerte