Grüner Veltliner DAC Bio 2024 Ebner-Ebenauer 0,75l

Der Grüne Veltliner DAC Bio 2024 von Ebner-Ebenauer ist ein lebendiger und präziser Vertreter des Weinviertels, der durch seine Frische, feine Würze und klare Struktur besticht. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem hellen, strahlenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist klar, duftig und animierend, geprägt von Aromen frischer grüner Äpfel, saftiger Birnen und Zitrusfrüchte, ergänzt durch zarte florale Nuancen und die für den Grünen Veltliner typische feine Würze von weißem Pfeffer sowie einem Hauch von frischen Kräutern.

Am Gaumen zeigt sich der Grüne Veltliner DAC Bio 2024 geradlinig, frisch und animierend: Die saftige Fruchtfülle wird von einer lebendigen, gut integrierten Säure getragen. Eine feine, mineralische Frische sowie eine elegante, leicht würzige Textur verleihen dem Wein Tiefe und einen angenehmen Trinkfluss. Das Finale ist klar, trocken und nachhaltig, geprägt von Frische, Eleganz und einer feinen, animierenden Würze.

Als Speisebegleiter passt dieser elegante Bio-Veltliner hervorragend zu klassischen österreichischen Gerichten wie Wiener Schnitzel, Backhendl, Spargel mit Hollandaise oder leichten Fischgerichten. Das Weingut Ebner-Ebenauer, geführt von Marion und Manfred Ebner-Ebenauer, zählt zu den besten Betrieben im Weinviertel und steht für kompromisslose Qualität, nachhaltigen Bio-Anbau und die authentische Interpretation des Terroirs. Werte wie Naturverbundenheit, handwerkliche Präzision und die Pflege familiärer Traditionen spiegeln sich in jedem ihrer Weine wider – ebenso wie bei Apropos Wein. Der Grüne Veltliner DAC Bio 2024 bringt diese Philosophie auf erfrischende und elegante Weise ins Glas und bietet ein authentisches, charaktervolles Weinerlebnis voller Frische und Herkunft.

Zutaten

Nährwerte