Grüner Veltliner Gärtling 2025 Nigl 0,75l

Der Grüner Veltliner Gärtling 2025 vom Weingut Nigl ist der flüssige Vorbote des Frühlings und einer der beliebtesten „Leichtgewichte“ Österreichs. Martin Nigl aus Senftenberg im Kremstal gilt als einer der Großmeister des Grünen Veltliners, bekannt für seine kristallklaren, geschliffenen Weine, die oft vom kühlen Mikroklima und den kargen Urgesteinsböden (Gneis und Glimmerschiefer) geprägt sind. Der „Gärtling“ nimmt in seinem Portfolio eine Sonderrolle ein: Er wird früh gefüllt und ist bewusst auf Leichtigkeit, Frische und moderaten Alkohol getrimmt. Diese Philosophie – maximaler Trinkfluss bei höchster Präzision – deckt sich perfekt mit dem Geschmack von Apropos Wein. Als familiengeführter Weinhandel, der seit über 29 Jahren weiß, was Kunden wirklich trinken wollen, lieben wir diesen Wein. Er ist kein intellektuelles Schwergewicht, sondern pure, unbeschwerte Lebensfreude. Er fängt die Jugendlichkeit des neuen Jahrgangs 2025 perfekt ein und bringt sie unverfälscht ins Glas.

Im Glas präsentiert sich der Gärtling 2025 in einem sehr hellen, blassen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist wie ein tiefer Atemzug in einem blühenden Obstgarten: Es duftet herrlich frisch und animierend nach grünem Apfel, Limettenzesten und einer Spur Grapefruit. Untermalt wird diese Fruchtigkeit von der klassischen Veltliner-Würze, dem berühmten „Pfefferl“, und einer feinen, kühlen Kräuternote. Am Gaumen ist der Wein federleicht und tänzerisch. Er besitzt wenig Alkohol, was ihn enorm süffig macht, wirkt aber dank der brillanten, rassigen Säure und der spürbaren Mineralität des Senftenberger Urgesteins niemals wässrig. Er ist knackig, trocken und hinterlässt ein erfrischendes, fast vibrierendes Gefühl am Gaumen.

Dieser Veltliner ist der ultimative Terrassenwein und Aperitif. Er macht keine Arbeit, er macht einfach nur Spaß. Er ist der perfekte Begleiter zu leichten, sommerlichen Gerichten: Servieren Sie ihn zu knackigen Blattsalaten mit Vinaigrette, zu mildem Ziegenfrischkäse, Antipasti oder gedünstetem Fisch. Auch zur klassischen österreichischen Jause oder als „Starter“ für einen langen Abend ist er unschlagbar. Mit dem Grüner Veltliner Gärtling 2025 von Nigl holen Sie sich die Frische des Kremstals ins Haus – ein Wein, der den Durst löscht und die Seele belebt.

Zutaten

Nährwerte