Grüner Veltliner Leopold DAC Reserve 2023 Buchegger 0,75l

Ein lebhaftes Gelb-Grün mit zarten silbrigen Reflexen erfüllt das Glas — der Grüner Veltliner „Leopold“ DAC Reserve 2023 vom Weingut Buchegger (oft auch schlicht „Leopold“ genannt) zeigt schon visuell seine elegante Spannung.

Im Bouquet verströmen Aromen reifer gelber Frucht (Apfel, Ananas) zusammen mit Noten tropischer Frucht, Kräuterwürze und einem dezenten Melisse-Ton. Zart getrocknete Orangenzesten und tabakige Anklänge verleihen Tiefe und Komplexität.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, kraftvoll und dennoch klar strukturiert. Die Frucht bleibt präsent, getragen von Mineralität und eleganter Kräuterwürze. Die Säure verleiht Lebendigkeit, während der Ausbau in großen neutralen Holz-Fässern für eine subtile Textur sorgt. Der Abgang wirkt salzig, nachhaltig und mit feiner Fruchtnachwirkung.

Ein idealer Begleiter zu Meeresfrüchten, Austern, gedünstetem Fisch oder Spargel mit zitrischen Nuancen. Auch zu hellem Geflügel mit Kräutern oder zu kalten Fischvorspeisen passt er bestens.

Dieser Wein steht stellvertretend für Werte, die auch wir bei Apropos Wein hochhalten: Herkunftlichkeit, sorgfältige Vinifikation und ein eleganter Stil.