Der Grüner Veltliner Ried Steinberg 2023 vom Weinberghof Fritsch präsentiert sich in einem leuchtenden Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich elegante Aromen von saftigem Steinobst, insbesondere Pfirsich und Aprikose, begleitet von einer feinen Mineralität und zarten Wiesenkräutern. Am Gaumen zeigt der Wein eine cremige Textur, getragen von einer frischen Struktur und einer lebendigen Säure, die für Trinkfluss sorgt. Der Abgang ist mineralisch und von feinen Kräuternoten geprägt.
Dieser biodynamisch angebaute Wein stammt aus der Ried Steinberg, einer Steillage mit Schiefer- und Granitböden, die dem Wein seine charakteristische Mineralität verleiht. Die Trauben wurden von Hand gelesen und spontan im Edelstahl vergoren. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % und einer empfohlenen Trinktemperatur von 10–12 °C eignet sich dieser Grüner Veltliner hervorragend als Begleiter zu klassischer österreichischer Küche sowie zu asiatischen Gerichten. Das Lagerpotenzial liegt bei etwa 5 Jahren.