Grüner Veltliner Ried Zwirch 2019 Neumayer 0,75l

Der Grüne Veltliner Ried Zwirch 2019 vom Weingut Ludwig Neumayer ist ein ausdrucksstarker und tiefgründiger Lagenwein aus dem Traisental, einer der kleinsten, aber spannendsten Weinregionen Österreichs. Die Riede Zwirch zählt zu den Toplagen des Gebiets: ein karger, kalkreicher Südhang mit optimaler Sonneneinstrahlung und kühlem Kleinklima, der Jahr für Jahr elegante, langlebige Weine hervorbringt. Ludwig Neumayer, bekannt für seine präzise Handschrift und das kompromisslose Streben nach Qualität, zählt zu den großen Terroir-Verstehern Österreichs. Der Jahrgang 2019 gilt als ideal für strukturierte, mineralisch geprägte Weißweine mit Reifepotenzial – Voraussetzungen, die dieser Veltliner eindrucksvoll erfüllt.

Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist zunächst verhalten und öffnet sich mit Luft zu einer komplexen Aromatik aus gelbem Apfel, reifer Birne, weißen Blüten und getrockneten Kräutern, untermalt von feinem weißen Pfeffer und kühler, kalkiger Mineralik. Am Gaumen präsentiert sich der Zwirch 2019 straff, kraftvoll und zugleich seidig. Die dichte Textur wird von einer präzisen, vibrierenden Säure durchzogen, die Frucht bleibt dezent und elegant, der mineralische Charakter steht im Vordergrund. Der lange, salzig-würzige Nachhall zeigt die Herkunft und das große Reifepotenzial dieses Lagenweins.

Kulinarisch ist dieser Veltliner ein hervorragender Partner zu klassischen Gerichten wie Tafelspitz mit Wurzelgemüse, gebratener Forelle mit Kräuterkruste oder hellem Geflügel in cremigen Saucen. Auch zu asiatischer Küche mit Ingwer, Sesam oder Zitronengras sowie zu gereiftem Schnittkäse überzeugt er mit Vielschichtigkeit und Tiefe.

Das Weingut Neumayer und Apropos Wein verbindet ein gemeinsames Bekenntnis zur Herkunft, zum Handwerk und zur Authentizität. Beide stehen für eine Philosophie, die sich der Qualität und der Individualität verschreibt. Der Grüne Veltliner Ried Zwirch 2019 ist ein Paradebeispiel für diese Haltung – ein Wein mit Rückgrat, Eleganz und starkem Terroirausdruck, der das Sortiment von Apropos Wein um eine der feinsten Interpretationen dieser Rebsorte bereichert.

Weingut Ludwig Neumayer
Dorfstraße 37
3131 Inzersdorf ob der Traisen
Österreich